Ang mga walang sabaw na walang sopas ay mabuti para sa mga diet. Maraming naniniwala na ang batayan ng sopas ay kinakailangang sabaw ng karne. At ang mga vegetarian na sopas, ang mga gulay ay hindi masyadong masarap at masustansiya. Hindi ganito. Kung walang karne, maaari kang magluto ng sopas ng kabute, gatas, na may beans, pasta o cereal. Ang ganitong mga sopas ay lubos na nakabubusog at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Mga patatas - 200-300 gr.
- kuliplor - 200 gr.
- karot - 1 pc.
- kampanilya paminta - 1 pc.
- sibuyas - 1 pc.
- dill
- bawang
- langis ng gulay
- paminta
- ang asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Tumaga ng paminta, patatas, karot.
Tumaga ang sibuyas at sibuyas.
2
Fry ang sibuyas sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng parehong karot. Ang sumusunod ay paminta. Igisa ang mga gulay sa loob ng 2 minuto sa mababang init.
3
Pakuluan ang tubig, asin. Magdagdag ng patatas, dalhin sa isang pigsa sa mababang init. Idagdag ang kuliplor. Dalhin sa isang pigsa.
4
Magdagdag ng mga gulay at dill mula sa kawali. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang bawang at paminta.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga sopas na walang karne ay maaaring ihanda nang maraming araw. Kung ang sopas ay makapal o batay sa gatas, kailangan mong painitin ito sa mababang init. Sa isang makapal na bean o pasta na sopas maaari kang magdagdag ng kaunting tubig o sabaw ng gulay.