Ang mga buto-buto sa isang maanghang na sarsa ay mag-apela sa mga mahal sa buhay at panauhin. Ang isang kamangha-manghang sarsa ng atsara ay ginagawang mga buto-buto ng baboy sa isang makatas at masarap na pagtrato. Ang paghahanda ng isang ulam sa oven, ang proseso ay madali at sapat nang mabilis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng mga buto-buto ng baboy,
- - 1 kahel
- - 1 lemon
- - 2 tbsp. kutsara ng pulot
- - 2 tbsp. kutsara ng toyo
- - tuyong pampalasa para sa lasa ng baboy,
- - 1 tbsp. isang kutsara ng regular na tapos na mustasa,
- - 0.5 ground paprika,
- - itim na paminta ng martilyo upang tikman,
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang orange at lemon, iwanan.
2
Hugasan ang mga buto-buto ng baboy, tuyo. Kung kinakailangan, alisin ang pelikula mula sa mga buto-buto. Asin at paminta sa panlasa, rehas na may mga pampalasa at mustasa. Kung nais mo, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa karne. Umalis ka.
3
Para sa sarsa.
Gumawa ng fruit juice at ihalo ito sa honey at toyo. Gumalaw nang mabuti, ang sarsa ay dapat na homogenous.
4
Ilagay ang mga buto-buto ng baboy sa isang malaking mangkok, punan ng sarsa ng honey, ihalo kahit sa pamamahagi. Takpan ang mangkok gamit ang karne (maaari mong higpitan ang pelikula o balot sa isang bag), iwanan ng dalawang oras.
5
Painitin ang oven sa 200 degrees.
6
Ilagay ang mga buto-buto sa form, ibuhos ang sarsa ng karne. Ilagay ang form na may karne sa oven sa loob ng isang oras, pana-panahong ibuhos ang nagresultang juice.
7
Alisin ang mga natapos na buto-buto mula sa oven at mag-iwan ng 5-10 minuto, pagkatapos ay palamutihan ng mga sariwang damo, kamatis, singsing ng sibuyas at maglingkod.