Ang karne ng Turkey ay isang mahusay na produktong pandiyeta na mayaman sa mga bitamina at protina. Perpekto ang Turkey para sa paghahanda ng mga pinggan sa menu ng mga bata, pati na rin para sa isang maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g turkey fillet
- - 200 g ng pulang karne (mula sa hita)
- - isang maliit na sibuyas at karot
- - 100 g ng bigas
- - 1 itlog
- - gulay (dill, perehil)
- - kulay-gatas, i-paste ang kamatis
- - asin sa panlasa
- - ilang langis ng gulay
Manwal ng pagtuturo
1
Pagkatapos hugasan ang bigas, pakuluan hanggang kalahati ang luto. Grind ang punong dibdib ng pabo at pabo ng pabo hanggang sa makinis sa isang blender o gilingan ng karne na may sibuyas, magdagdag ng kanin sa tinadtad na karne, ihalo.
2
Talunin ang itlog na may isang tinidor, i-chop ang dill at perehil, idagdag ang lahat sa tinadtad na karne, asin. Paghaluin nang maayos ang lahat at bumubuo ng mga maliliit na meatball na may diameter na humigit-kumulang na 5 cm.
3
Susunod, maaari kang magluto ng mga meatballs sa maraming paraan. Pagpipilian 1 - ilagay ang mga bola-bola sa isang lalagyan para sa isang dobleng boiler at lutuin ng 20-25 minuto para sa isang mag-asawa. Pagpipilian 2 - i-roll ang mga meatballs sa mga breadcrumbs at magprito sa isang kawali sa magkabilang panig sa langis ng gulay nang ilang minuto.
4
Hiwalay, iprito ang mga sibuyas at pino ang tinadtad na karot sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ang mga meatballs sa tuktok ng mga gulay at ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig, asin nang kaunti. Kumulo sa ilalim ng takip hanggang lutong (20-25 minuto). Pagpipilian 3 - lutuin pati na rin ang nauna, ngunit ibuhos hindi ng tubig, ngunit may isang halo ng kulay-gatas at i-paste ang kamatis sa parehong proporsyon.
5
Sa lahat ng mga kaso, ang mga bola-bola ay malambot, makatas at masarap. Ang nakahanda na karne ng pabo ay maaaring ihain na may kanin, bakwit, pasta, ngunit mahusay din sila bilang isang independiyenteng ulam.