Ang Zucchini cake ay isang tunay na paggamot. Inihanda ito sa parehong paraan tulad ng mga ordinaryong cake (na may cake at cream), gayunpaman, naiiba ito na hindi ito matamis, ngunit maalat, dahil ginagawa ito mula sa mga gulay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - zucchini (2 piraso);
- - 5 itlog;
- - isang baso ng harina;
- - keso 250 g;
- - 2 kutsara ng mayonesa;
- - bawang 3 cloves;
- - isang bungkos ng perehil;
- - asin;
- - paminta;
- - langis ng gulay;
Manwal ng pagtuturo
1
Una, banlawan ang zucchini nang lubusan, putulin ang alisan ng balat kung ito ay malupit. Susunod, kuskusin ang mga gulay na ito sa isang coarse grater. Ilipat ang masa sa isang malalim na ulam, magdagdag ng mga itlog, harina, asin, paminta dito at ihalo ang lahat upang makakuha ng isang homogenous na masa. Ang kuwarta para sa mga cake ay handa na.
2
Painitin ang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay (alinman sa mirasol na punla o pino na langis ng oliba ay mainam) at maghurno ng manipis na mga crust (ang kuwarta ay dapat ilagay sa isang kawali na may isang kutsara at kahit gabi, dahil ang pagkakapare-pareho nito ay napakakapal). Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng hindi bababa sa anim na masungit na cake.
3
Ngayon ihanda ang cream: lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran, i-chop ang bawang, i-chop ang pino ang pino. Ilipat ang lahat sa isang malalim na plato, idagdag ang mayonesa at ihalo nang lubusan (ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng yogurt na may mababang taba, sa kasong ito ang cake ay magiging mas gaanong mataas na calorie).
4
Kumuha ng isang flat plate, maglagay ng isang cake dito at mapagbigay na balutin ito ng cream ng keso. Susunod, ilagay ang susunod na cake at amerikana muli. Gawin ang parehong sa lahat ng iba pang mga cake. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang multi-layer cake. Upang gawing mas maligaya ito, maaari itong pinalamutian ng mga pinong tinadtad na halamang gamot, halimbawa, perehil, dill o basil.
5
Bago maghatid, ang cake ay dapat itago sa ref ng hindi bababa sa ilang oras upang ito ay lumamig at magbabad sa matalim na aroma ng bawang.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa paghahanda ng cake, mas mahusay na kumuha ng maliit na zucchini, dahil ang kanilang alisan ng balat ay hindi malambot at hindi na kailangang gupitin.