Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto tuna sa oven. Ang bawat hostess ay maaaring magdagdag ng isang iuwi sa ibang bagay, salamat sa kung saan ang ulam ay magiging kahit na mas masarap. Ang isda ng Tuna ay mataas sa protina. Mayaman ito sa posporus, bitamina at amino acid. Ito ay kapaki-pakinabang para sa balat at mauhog lamad, nerbiyos at digestive system. Ang Tuna ay isa sa ilang mga isda na hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa pag-canning.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa recipe:
- puff pastry (200 g);
- mga kamatis (6 na mga PC.);
- keso (50 g).
- Para sa sarsa:
- mantikilya (50 g);
- mga sibuyas (1 pc.);
- harina (2 kutsara);
- gatas (2 tbsp.);
- asin;
- ground black pepper;
- mustasa (1/2 tsp);
- keso (180 g);
- tuna (400 g).
Manwal ng pagtuturo
1
Upang magsimula, ihanda ang sarsa. Ilagay ang kawali sa apoy. Ilagay ang mantikilya.
2
Kumuha ng mga sibuyas, alisan ng balat at banlawan.
3
Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali at igisa ang mga ito ng limang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4
Kumuha ng kaunting harina at idagdag sa sibuyas na sibuyas. I-hold ito para sa isa pang dalawang minuto.
5
Alisin ang kawali mula sa init at ibuhos sa gatas.
6
Asin, paminta at ilagay muli ang apoy.
7
Gumalaw habang nagpapakilos hanggang sa magsimulang manatili ang sarsa sa kutsara.
8
Magdagdag ng mustasa, keso at tuna at kumulo ng isa pang 2 minuto.
9
Banlawan ang mga kamatis at tuyo ang mga ito.
10
Gupitin ang mga kamatis sa maliit na hiwa.
11
Pagkatapos lagyan ng rehas ang keso sa isang daluyan ng kudkuran.
12
Ang langis ay isang medium-sized, form na lumalaban sa init.
13
Maglagay ng isang layer ng tuna sauce sa ilalim ng form, pagkatapos ay isang layer ng puff pastry, muli isang layer na may tuna at isang layer ng mga kamatis. Magpatuloy sa pagkakasunud-sunod na ito, na nagtatapos sa isang layer ng tuna sauce. Iwanan ang ilang mga kamatis para sa tuktok.
14
Pagwiwisik sa tuktok na gadgad na keso sa isang pinong kudkuran, garnish kasama ang natitirang mga kamatis at takpan ng foil.
15
Maghurno para sa 15-20 minuto sa 220 C, pagkatapos, pag-alis ng foil, panatilihin sa oven para sa isa pang 15-20 minuto hanggang sa isang form na gintong kayumanggi.
16
Matapos ang tinukoy na oras, alisin ang form mula sa oven at ayusin ang lutong isda sa mga plato.
Bigyang-pansin
Kung ang isda ay inihurnong sa foil, pagkatapos ito ay magiging mas makatas.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang form ay dapat mapili nang may mataas na panig upang ang sarsa ay hindi maubusan sa isang baking sheet.
Kaugnay na artikulo
Peking tuna sa sarsa ng keso