Ang curd-banana cake na ito bilang isang masarap na dessert na gawa sa bahay ay magdaragdag ng isang twist sa pag-inom ng pamilya at pag-inom ng tsaa. Ang recipe ng cake ay medyo simple, at ang lasa ay maanghang at kamangha-manghang.
Piliin ang iyong recipe
Pagluluto
Upang ihanda ang pie, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan batay sa 8 servings:
para sa unang layer (ibaba):
- harina - 1.5 tasa;
- kefir - 2/3 baso;
- langis ng gulay - 70 g (1/3 tasa);
- itlog - 1 pc;
- soda - 0.5 tsp (extinguished na may suka);
- asukal sa banilya - 1 sachet;
- asukal - 3-4 tbsp. kutsara;
- asin - sa dulo ng isang kutsilyo;
para sa pangalawang layer (cottage cheese-banana):
- saging - 1 pc;
- keso sa kubo - 200 g (1 pack);
- asukal - 3-4 na kutsara;
- itlog - 2 mga PC;
- lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara.
Unang layer (kuwarta sa kefir)
Ibuhos ang kefir sa isang malalim na pinggan, magdagdag ng mantikilya, itlog, asukal, asin at soda, pinalamig na may suka. Gumalaw na rin. Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos ang inihandang halo sa harina, pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Ang kuwarta ay dapat na katamtaman na pare-pareho: hindi likido, ngunit hindi rin masyadong matarik. Ang kutsara ay dapat na cranked sapat na. Kung ang kuwarta ay naging makapal, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kefir dito, kung sa kabaligtaran - likido, magdagdag ng harina. Grasa ang baking dish na may langis at ibuhos ang natapos na kuwarta sa hulma. Kung ninanais, tinadtad na mani, mga pasas, pinatuyong mga aprikot ay maaaring idagdag sa masa, depende sa mga kagustuhan.