Sa microwave, hindi ka lamang maaaring mag-init ng pagkain, ngunit lutuin din. Halimbawa, sa microwave maaari kang magluto ng iba't ibang mga sopas. Bukod dito, ang oras ng pagluluto ay mangangailangan ng kaunti.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa sopas ng kabute:
- 750 g ng mga sariwang kabute;
- 1 tasa ng manok (o gulay) na sabaw;
- 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- 1 sibuyas;
- 1 tasa ng gatas;
- 0.5 tasa ng cream;
- 1 tbsp. isang kutsara ng harina;
- 2 itlog ng itlog;
- asin
- paminta sa panlasa.
- Para sa sopas ng isda:
- 200 g fillet ng isda (hal.
- bakalaw);
- 1 baso ng tubig;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 1 kutsarang tomato paste;
- 0.5 tasa ng puting alak;
- 0.5 tbsp. kutsara ng mantikilya;
- 1 tbsp. isang kutsara ng harina;
- 1 bay dahon;
- asin
- ground pepper
- gulay na tikman.
- Para sa sopas ng karne:
- 150 g ng baboy at karne ng baka;
- 1 karot;
- 3 patatas;
- 1 sibuyas;
- 1 bay dahon;
- 1 clove;
- asin
- paminta
- kumin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Magluto, halimbawa, sopas ng kabute. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, sibuyas sa kalahating singsing. Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang mga kabute, sibuyas at langis ng gulay, takip at ilagay sa microwave ng 3 minuto sa maximum na lakas. Pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng manok o gulay at gatas, pukawin. Magluto ng mga 5 minuto. Paghaluin ang harina sa tubig. Dapat kang makakuha ng isang homogenous mass na walang mga bugal. Ibuhos ang halo na ito sa isang mangkok ng sopas at pukawin. Mag-iwan sa oven para sa isa pang 2 minuto.
2
Talunin ang mga yolks na may cream. Ibuhos ang yolk halo sa mainit na sopas at ihalo nang mabilis, magdagdag ng asin at pampalasa kung nais. Init ang sopas ng kabute sa microwave sa loob ng 3-5 minuto.
3
Pinong tumaga ang mga karot at sibuyas para sa sopas ng isda. Takpan ang mangkok ng mga karot, sibuyas, dahon ng bay, 2 kutsara ng tubig at tomato paste at kumulo sa microwave ng 5 minuto sa maximum na lakas. Idagdag ang fillet ng isda, tinadtad sa maliit na piraso, tubig at alak sa mga gulay. Magluto ng mga 6 minuto.
4
Magdagdag ng isang maliit na tubig, mantikilya sa harina at pukawin upang walang mga bugal. Ibuhos ang harina sa sopas at ihalo nang lubusan. Asin at magdagdag ng pampalasa. Lutuin ang sopas para sa mga 5 minuto. Pagwiwisik ng sopas ng isda na may tinadtad na halamang gamot bago maghatid.
5
Microwave ang sopas ng karne. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga patatas sa mga cubes. Gupitin ang baboy at baka sa maliit na piraso. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng karne, karot at patatas. Ang asin, paminta, ilagay ang mga cloves at dahon ng bay. Takpan ang mangkok at lutuin sa microwave para sa 10-12 minuto nang buong kapasidad.
6
Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas sa sabaw, ibuhos ang isa pang kalahating litro ng tubig at iwiwisik ang mga buto ng caraway. Ilagay sa oven sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay pukawin ang sopas ng karne at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto sa maximum na lakas hanggang maluto.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa pagluluto ng mga sopas sa microwave, gumamit ng isang malalim na ulam upang ang likido ay hindi kumulo. Ito ay kanais-nais na ang takip ay may isang pambungad para sa exit ng singaw. Kung walang ganyang takip, pagkatapos kapag ang pagluluto ay hindi takip nang mahigpit ang pinggan, mag-iwan ng isang maliit na agwat.