Medyo ilang pinggan ang maaaring ihanda nang walang paggamit ng karne at manok. Kabilang ang mga masarap na gulong sa repolyo ng gulay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
1 kilo ng puting repolyo, 2 kamatis, 4 karot, 3 maliit na sibuyas, 1 kintsay ugat, 1 bungkos ng perehil, 1 tasa ng kulay-gatas, 2 kutsara ng kamatis, 2 kutsara ng langis ng gulay, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang isang kasirola ng tubig, magdagdag ng asin. Peel ang repolyo, gupitin ang tangkay, isawsaw sa tubig na kumukulo at lutuin ng 15 minuto.
2
Alisin ang repolyo mula sa tubig, palamig at i-disassemble sa magkakahiwalay na dahon.
3
Ibuhos ang mga kamatis sa ibabaw ng tubig na kumukulo, alisin ang alisan ng balat at gupitin sa mga cubes. Peel ang mga karot at sibuyas, i-chop ang gaan. Ganap na putulin ang mga gulay at kintsay ugat.
4
Gumalaw ang mga kamatis na may mga karot, sibuyas, dill at kintsay. Sa mga dahon ng repolyo, itabi ang tinadtad na karne at mahigpit na balutin.
5
Fry ang mga rolyo ng repolyo para sa 2-3 minuto sa isang kawali na may langis ng gulay at ilagay sa isang kawali.
6
Paghaluin ang kulay-gatas na may tomato paste, asin at ibuhos ang mga rolyo ng repolyo
7
Takpan ang pan na may mga rolyo ng repolyo at kumulo para sa 30-40 minuto sa sobrang init.
8
Bago maghatid, ilagay ang repolyo gamit ang sarsa kung saan nilaga sila.