Ang salted herring ay palaging isang hinahangad na produkto sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Maaari itong ihandog ng peeled at tinadtad na may pampagana na hiwa sa isang plato, o maaari itong magamit bilang isang sangkap sa isang ulam, tulad ng meryenda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3 bahagyang inasnan na mga herrings;
- - 5 malaking laki ng patatas na patatas;
- - 3 karot, maliit na sukat;
- - 3 beets;
- - 2 bombilya, medium size;
- - 3 mga PC. itlog ng manok;
- - 3 sprigs ng perehil;
- - 200 gramo ng mayonesa;
- - 3 kutsara ng berdeng mga gisantes (de-latang);
- - asin at paminta sa lupa - tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Dahan-dahang alisan ng balat ang herring, alisin ang mga insides at banlawan sa pagpapatakbo ng malamig na tubig. Ang fillet ay pagkatapos ay pinaghiwalay mula sa mga buto at gupitin sa maliit na cubes.
2
Ang mga karot, beets at patatas ay lubusan na hugasan sa tubig at pinakuluang hanggang malambot. Pagkatapos malinis at kuskusin sa isang magaspang kudkuran (maaaring i-cut sa maliit na cubes).
3
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at kuskusin sa isang coarse grater. Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan ng tubig na tumatakbo, gupitin sa maliit na piraso at ilagay sa tubig na kumukulo ng dalawang minuto.
4
Sa isang malalim na pinggan, maglagay ng mga fillet ng herring sa mga layer, pagkatapos patatas, sibuyas, itlog, karot at beets. Ang bawat isa sa mga layer ay bahagyang inasnan at greased na may mayonesa.
5
Ang natapos na ulam ay inilalagay sa ref sa loob ng apat na oras upang maayos itong puspos, pagkatapos nito ay pinalamutian ng mga gulay at binuburan ng berdeng mga gisantes.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung ang herring ay masyadong maalat, inirerekumenda na ilagay ito sa loob ng ilang oras sa malamig na tubig o sa isang mahina na pagbubuhos ng tsaa.