Mga meryenda ng meryenda na may iba't ibang mga pagpuno - isang ulam na maaaring ihanda para sa bahay, o maaari mong palamutihan ang mga ito ng isang maligaya talahanayan. Ang mga pagpipilian sa pagpuno ay napaka magkakaibang, kaya masisiyahan nila kahit ang pinaka sopistikadong mga gourmets.
Piliin ang iyong recipe
Upang magsimula, masahin ang kuwarta. Upang ihanda ito kakailanganin mo:
- kefir - 1 baso;
- harina 2.5-3 tasa;
- tuyong lebadura - 1 sachet;
- langis ng gulay - 1/2 tasa;
- asin;
- asukal.
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang kefir at langis ng mirasol, painitin ito nang kaunti at magdagdag ng asin at asukal. Ang kanilang bilang ay nakasalalay sa pagpuno: matamis, maalat o sariwang magiging ito. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang harina na may tuyong lebadura at ibuhos ang mga ito sa kefir sa mga maliliit na bahagi, masahin ang kuwarta, dapat itong lumiko. Takpan namin ang kuwarta ng isang malinis na tela at inilalagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
Habang tumataas ang kuwarta, naghahanda kami ng maraming mga pagpuno.
Pagpupuno ng Egg sa Chives
Upang ihanda ito, i-chop ang 1-2 hard-pinakuluang itlog, magdagdag ng pino ang tinadtad na berdeng sibuyas, isang maliit na asin at pampalasa at masahin nang lubusan. Kung nais, ang isang maliit na pinakuluang bigas ay maaaring idagdag sa pagpuno na ito.
Mga naka-atsara na Mushroom Stuffing
Paghiwalayin ang mga kabute mula sa mag-asim, banlawan at pisilin ng kaunti, pagkatapos ay gilingin ang mga ito ng mga piraso ng di-makatwirang hugis. Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay, iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot, idagdag ang mga kabute dito at iprito ang lahat.
Pagpupuno ng pipino
Peel ang mga pipino, crumbled sa maliit na cubes at ihalo ang mga ito sa passivated sibuyas, iprito ang lahat ng ito, at sa dulo idagdag ang tinadtad na itlog ng manok. Ang mga pipino ay maaaring mapalitan ng sauerkraut.
Pagpupuno ng Berry
Ang mga berry mula sa jam o compote, pati na rin ang mga sariwang prutas, ay perpekto bilang isang matamis na pagpuno, kailangan lamang nilang maging kaunting asukal.
Takpan ang baking dish na may papel na parchment o grasa na may langis. Mula sa masa ay bumubuo kami ng mga maliliit na pie at inilalagay ito sa isang baking sheet na may tahi. Huwag ilagay ang mga pie masyadong malapit, sa panahon ng pagluluto sa kanila ay tataas ang laki. Iniiwan namin ang mga pie sa baking sheet sa talahanayan ng 10 minuto para sa paghihiwalay, pagkatapos ay grasa ang mga ito ng isang pinalo na itlog at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng mga pie hanggang sa ginintuang kayumanggi.