Ang tender curd casserole na may persimmon ay isang napaka-simple at mabilis na maghanda ng ulam. Ito ang magiging perpektong agahan para sa parehong mga bata at matatanda. Ang persimmon ay kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system, at ang cottage cheese ay naglalaman ng calcium, na kinakailangan para sa katawan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 2 malaking persimmons;
- 500 g ng cottage cheese;
- 0.5 tasa semolina;
- 2 tbsp nonfat sour cream;
- 2 tbsp asukal
- 2 tbsp (10-15 g) butter;
- 1 itlog
- 1 tsp vanillin;
- 3 tbsp mga tinapay.
Manwal ng pagtuturo
1
Punasan ang keso sa cottage hanggang sa makinis. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang blender, isang crush, isang salaan o isang gilingan ng karne na may pinong grill.
2
Talunin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok. Upang gawing mas malambot ang casserole, talunin ang hiwa ng protina at pula at pagkatapos ay ihalo ang mga ito.
3
Ibuhos ang semolina na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 2-3 minuto upang mag-umbok, alisan ng labis na tubig.
4
Magdagdag ng babad na semolina, itlog, asukal at banilya sa cottage cheese. Knead ang curd mass na rin at iwanan ito sa isang mainit na lugar.
5
Maaari ka ring magdagdag ng kanela, tinadtad na mga almendras o mga walnut sa masa.
6
Hugasan ang mga persimmons, alisan ng balat, alisin ang mga buto at gupitin sa maliit na cubes. Iwanan ang 5-7 manipis na hiwa para sa dekorasyon.
7
Kung naghahanda ka ng isang casserole para sa isang maliit na bata, maaari mong i-chop ang persimmon hanggang sa mashed o magpainit ito ng dalawang minuto sa isang kawali na may kaunting tubig.
8
Paghaluin ang persimmon at curd. Maaari mong ilagay ang kuwarta at persimmon sa isang baking dish sa mga layer, lumiliko ito ng napakaganda.
9
Lubricate ang ilalim at pader ng baking dish na may mantikilya at iwisik ang mga breadcrumbs o dry semolina.
10
Ilagay ang curd sa isang magkaroon ng amag at amerikana na may kulay-gatas. Palamutihan ang kaserol sa natitirang hiwa ng persimmon, na kumakalat sa kanila sa anyo ng araw.
11
Maghurno sa oven para sa mga 40 minuto sa temperatura ng 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.
12
Ibuhos ang lutong casserole na may honey, jam, condensed milk o jam. Maaari ka ring gumawa ng sarsa ng persimmon bilang isang sarsa sa pamamagitan ng pagputol nito sa isang blender na may isang maliit na kanela.
13
Ang Persimmon cottage cheese casserole ay maaaring maging isang tunay na light dessert: ito ay magiging napakaganda at masarap kung iwiwisik mo ang tapos na casserole na may brown sugar at caramelize ito sa isang gas burner. Gupitin ito sa tatsulok na piraso at iwisik ang may asukal na may pulbos bago ihain.