Gamit ang keso, atay ng manok at pasta, maaari kang magluto ng hindi kapani-paniwalang masarap na ulam - kaserol.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1/2 kg ng anumang pasta;
- - 300-400 g ng atay ng manok;
- - 1 pc. mga sibuyas;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng harina;
- - 1/2 tasa ng gatas;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng mga tinapay na tinapay;
- - 2 itlog ng manok;
- - 50 g ng matapang na keso;
- - 3 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- - asin (idagdag sa panlasa);
- - isang kurot ng lupa itim na paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang atay ng manok at hayaang matuyo ito. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na piraso. Gawin ang parehong sa mga sibuyas, pagbabalat sa kanila mula sa kanilang mga balat.
2
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pre-pinainit na kasanayan. Fry ang atay na may mga sibuyas para sa 5 minuto, pagpapakilos palagi.
3
Ito ay ang pagliko ng harina. Idagdag ito sa kawali at ihalo nang mabuti.
4
Ang susunod na hakbang ay ibuhos ang 1/2 tasa ng gatas sa kawali. Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.
5
Kakailanganin namin ang matapang na keso. Kuskusin mo ito sa isang coarse grater.
6
Bumaba tayo sa mga pangunahing kaalaman. Lutuin ang pasta bilang normal na lutuin mo. Ang Pasta ay maaaring maging anumang uri. Kapag naluto na sila, hayaan ang labis na alisan ng tubig sa pamamagitan ng pagtapon ng pasta sa isang colander.
7
Grasa ang baking dish na may mantikilya at maglagay ng isang layer ng pasta. Sa itaas ng mga ito ilagay ang pinirito na atay na may mga sibuyas.
8
Gumalaw ng mga itlog at matapang na keso sa isang malalim na mangkok at ilagay ang halo na ito sa tuktok ng sibuyas at atay.
9
Pagwiwisik sa casserole na may mga tinapay na tinapay at takpan ng isang layer ng gadgad na mantikilya.
10
Maghurno ng pinggan para sa 15 minuto sa temperatura ng 200 degrees. Ang casserole ay dapat na browned.
11
Kung nais, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga halamang gamot o berdeng sibuyas. Ang Casserole ng pasta, atay ng manok at keso ay handa na.