Ang mga casserole ng isda ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig. Ang isang masarap at mabangong ulam, na niluto sa isang grill ng hangin, ay magiging isang mahusay na kapalit para sa nababato na pritong isda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g hake fillet;
- - 300 g ng mga sariwang champignon;
- - 1 baso ng kulay-gatas;
- - 2 kutsara ng gadgad na keso;
- - 1 kutsara ng mantikilya;
- - 1 kutsara ng harina;
- - black ground pepper;
- - asin;
- - gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang mga champignon. Gupitin sa manipis na hiwa. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at igisa ang mga kabute. Magdagdag ng isang kutsara ng harina at iprito ito ng mga kabute.
2
Kumuha ng isang baso na refractory saucepan. Ilagay ang fillet ng hake sa ilalim. Ang susunod na layer ay pritong kabute na may harina. Season ang masa na may paminta at asin. Ibuhos sa kulay-gatas at iwisik ang gadgad na keso.
3
Ilagay ang kawali sa mababang grill. Itakda ang temperatura sa 180 degrees at maghurno sa mataas na bilis hanggang ang casserole ay makakakuha ng isang masarap na gintong crust. Ito ay perpektong makikita sa pamamagitan ng mga transparent na pader ng grill ng hangin at ang refractory pan.
4
Gupitin ang tapos na ulam sa mga bahagi at maglingkod bilang isang independiyenteng ulam, na binuburan ng tinadtad na halamang gamot.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na mga kabute, maaari kang kumuha ng anumang iba pang mga sariwang kabute sa pamamagitan ng panahon, ngunit lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 30 minuto bago magprito.