Ang pinya para sa mga Ruso ay at nananatiling isang napakasarap na pagkain na maaari mong tratuhin ang iyong sarili o pakitunguhan ang mga panauhin sa maligaya na mesa. Siyempre, ang sariwang hinog na prutas ay masarap, kaya kapag nag-iisip sa tindahan kung aling pinya ang pipiliin, alalahanin ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - pinya;
- - isang kutsilyo.
Manwal ng pagtuturo
1
Amoy ang pinya. Ang amoy ng prutas "sa juice" ay kahawig ng isang banayad na aroma ng strawberry. Ang pinya, na nagsimulang lumala, ay nakakakuha ng matamis na amoy.
2
Bigyang-pansin ang tuktok ng pinya. Makapal at berde, ipinapahiwatig nito ang pagiging bago ng prutas. Hilahin ang panloob na dahon. Kung ang pinya ay hinog, madali silang magkahiwalay, at, sa kabaligtaran, kung ang mga dahon ay mahigpit na gaganapin sa base, ipinapahiwatig nito na ang prutas ay hindi banayad.
3
Pindutin ang pinya gamit ang iyong mga daliri, subukan ito para sa higpit. Kasabay nito, ang malambot na crust ay hindi nangangahulugang isang tanda ng pagkahinog, tulad ng sa tila, ngunit isang malinaw na katibayan na ang prutas ay lipas. Sa isip, ang pinya ay dapat na napaka nababanat. Maaari ka ring makakuha ng matigas na prutas, kung ang lahat ng iba pang mga palatandaan ng pagkahinog ay maliwanag.
4
Pat ang pinya sa iyong palad. Ang isang tunog ng tunog ay nagsasalita tungkol sa pagkahinog, ipinahayag - na ang prutas ay hindi sapat na makatas at, malamang, ay natuyo na.
5
Ang perpektong kulay ng balat ng pinya ay tanso. Gayunpaman, pinapayagan din ang isang bahagyang berde. Sa huli na kaso, magkaroon ng kamalayan na ang prutas ay hinog na walang hurno at hinog sa panahon ng transportasyon. Hindi ka dapat bumili ng pinya ng matinding berdeng kulay, marahil hindi ito magiging sapat na matamis.
6
Matapos mabili ang pinya at dalhin sa bahay, maaari mong mapatunayan ang pagkahinog nito sa pamamagitan ng pagputol ng prutas. Ang isang tamang napiling pinya ay may matinding dilaw, makatas na sapal sa loob. Ang bugso, ang tuyong laman ay isang tagapagpahiwatig ng isang hindi magandang kalidad na produkto.
Bigyang-pansin
Ang ilan kapag pumipili ng pinya ay ginagabayan ng presyo nito, na naniniwala na mas mahal ang pinya, mas mabuti. Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang gayong pag-asa ay hindi palaging sinusubaybayan.