Ang honey ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ito ay madalas na kinakain, ngunit nangyayari na ito ay matamis. Itama ito at ibalik ang honey sa orihinal nitong estado ay ganap na posible sa sarili.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang pulot sa isang paliguan ng tubig. Ang pagkikristal ng glucose at sucrose ay humahantong sa katotohanan na sa una ang likido na honey ay nagiging solid, na may natatanging mga kristal. Posible upang maibalik ang dating istraktura sa pamamagitan ng pagtaas ng temperatura. Kakailanganin mo ang isang baso ng baso at dalawang kaldero (ang isang mas maliit kaysa sa iba pa). Ilipat ang kendi na may asukal sa isang garapon, ibuhos ang tubig sa isang mas malaking kawali at ilagay sa isang malakas na apoy.
2
Maghintay para sa tubig na pakuluan, bawasan ang init sa medium. Maglagay ng isang mas maliit na kawali sa isang malaking kawali upang ito ay naayos sa mga hawakan. Ang antas ng tubig ay hindi dapat maabot sa ilalim ng isang maliit na kasirola. Ang pamamaraan na ito ay mabuti sa ang pulot ay painitin nang paunti-unti at sa isang banayad na mode, nang hindi sobrang init.
3
Maglagay ng isang garapon ng crystallized honey sa isang maliit na kasirola. Susunod kailangan mong maghintay mula sa labinlimang hanggang tatlumpung minuto (depende sa dami ng pulot). Ito ay unti-unting magsisimulang matunaw at makuha ang orihinal na istruktura ng likido. Mahalaga na panatilihin ang palayok sa mababang init, dahil ang labis na pag-init ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng ilang mga enzyme, pagkatapos kung saan ang honey ay hindi magiging kapaki-pakinabang. I-imbak ang natutunaw na honey sa isang saradong garapon sa isang mainit, cool na lugar. Makakatipid ito ng mga katangian at istraktura nito.
4
Ilagay ang honey sa isang mainit na silid. Mangyaring tandaan na sa pamamaraang ito, ang natutunaw na honey ay maaaring mas matagal. Ang isang paliguan o sauna ay perpekto. Mag-iwan sa loob ng isang lalagyan na may pulot sa dalawampu't dalawampu't limang minuto. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang cool na lugar. Kung hindi mo kailangang bigyan ng madalian ang estado ng honey, pagkatapos maaari mong iwanan ito malapit sa kalan o baterya - makakakuha ka ng resulta sa loob ng ilang araw, at marahil sa isang linggo.
Bigyang-pansin
Maaari kang maglagay ng honey hindi sa isang garapon, ngunit kaagad sa isang maliit na kawali, ngunit pagkatapos ng pagkatunaw ay kinakailangan upang mailipat ito sa isang saradong baso o lalagyan ng plastik.
Kapaki-pakinabang na payo
Pagmasdan ang antas ng tubig sa kawali kapag ginagamit ang paliguan ng tubig - mabilis itong sumingaw, at kakailanganin mong itaas ito.
Kaugnay na artikulo
Bee honey: mga benepisyo at contraindications