Paano mag-lahi ng gatas na pulbos? Kung pupunta ka sa paglalakbay, magpahinga sa likas na katangian, huwag kalimutang kumuha ng isang packet ng milk powder. Ang gatas na may pulbos ay hindi nagiging maasim, hindi lumala. Alam kung paano tunawin ito, makakatanggap ka ng isang mahusay na produkto ng pagawaan ng gatas. Sa pamamagitan ng panlasa at nutritional katangian, hindi ito mas mababa sa natural na gatas. Ang gatas na pulbos ay isang pulbos na nakuha sa pamamagitan ng pagpapatayo ng pre-condensed milk.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Mayroong dalawang uri ng gatas na pulbos - ito ay buo at maligo. Ang pagkakaiba sa pagitan nila ay ang porsyento ng mga mataba na sangkap. Ang buong gatas ng gatas ay may isang mas maikling istante ng istante kaysa sa skimmed milk. Sa pamamagitan ng amoy at panlasa, ang buong gatas ay mas malapit sa pasteurized milk. Ang gatas na pulbos ay puti na may isang bahagyang cream tint.
Paano mag-lahi ng gatas na pulbos?
Upang makakuha ng isang baso ng inuming gatas: maglagay ng 5 kutsarang gatas ng gatas sa isang baso, (25 g ng gatas na pulbos) magdagdag ng kaunting mainit o malamig na tubig at ihalo nang mabuti. Patuloy na pukawin, unti-unting magdagdag ng tubig hanggang sa puno ang baso (25 g ng gatas na pulbos, mga 200 ML ng tubig. Ang gatas ay aabot sa 2.5% na taba). Ang nagreresultang produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na mai-infact ng ilang oras upang mapamaga ang mga protina, puksain ang lasa ng tubig at makamit ang nais na density. Ang natunaw na gatas na pulbos ay maaaring makakuha ng iba't ibang nilalaman ng taba. Maaari itong dalhin sa isang pigsa. Ang lahat ng mga proporsyon para sa pag-aanak ng gatas ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging.
2
Gumamit ng maasim na produkto ng gatas mula sa pulbos na gatas para sa pagluluto ng keso sa cottage, pagluluto ng mga produktong culinary. Maraming mga recipe para sa iba't ibang mga pinggan kung saan ginagamit ang pulbos ng gatas: mga porridges ng gatas, mga sopas. Ang mahabang buhay ng istante ay nagbibigay-daan sa anumang maybahay na laging magkaroon ng gatas na pulbos sa kamay.
Ngunit huwag kalimutan na ang pulbos ng gatas ay hindi maaaring ganap na palitan ang sariwang gatas. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling kalamangan.
- Website ng Pagkain ng Kalusugan
- kung paano palitan ang gatas na pulbos