Sinumang sinumang ina ay sumusubok na pumili ng isang palakaibigan at kapaki-pakinabang na produkto sa lahat ng respeto para sa kanyang anak. Ngunit ano ang gagawin kapag ang mga presyo sa mga tindahan ay tumaas nang labis at ang pagbili ng kefir araw-araw ay sadyang mahal para sa sanggol. Mayroong isang paraan out - upang makagawa ng iyong kefir sa iyong sarili, kaya siguraduhin mong sariwa ang produkto at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina ay nakaimbak dito.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos sa isang bote ng sanggol, na dati nang pinakuluan at pinalamig na 200 ML ng mataba at sariwang gatas. Magdagdag ng isang kutsara ng 2.5% kefir sa gatas. Mag-iwan ng 12 oras sa temperatura ng silid. Ilagay ang kefir sa refrigerator upang makumpleto ang proseso ng pagluluto. Pagkatapos ng 6-8 na oras, handa na ang kefir.
2
Sa 1 litro ng gatas, magdagdag ng 1 ampoule ng bifidombacterin. Mag-iwan ng 12 oras sa temperatura ng silid, pagkatapos ay siguraduhing ilagay ang kefir sa ref. Sa paghahanda na ito, mapanatili ng kefir ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina sa loob ng maraming araw.
3
Dalhin ang 3 litro ng gatas sa isang pigsa at alisin mula sa init. Magdagdag ng 1 litro ng kefir sa gatas. Ilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 12 oras, palamig.
4
Sa pinakuluang at pinalamig na gatas, magdagdag ng kefir, sa mga proporsyon 10: 1. Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 12 oras. Siguraduhing alisin ang yogurt sa ref.
5
Sourdough. Init ang gatas sa 40 degrees. Magdagdag ng isang bote ng NARINE (ang gamot na ito ay ibinebenta sa mga parmasya, kapwa sa mga kapsula at sa likido na form) at ihalo nang lubusan. Ibuhos sa isang thermos. Mag-iwan ng 12 oras sa temperatura ng silid. Ilagay ang inihanda na sourdough sa ref ng 2 oras. Sourdough para sa paghahanda ng kefir ay handa na.
Kefir Init ang isterilisadong gatas hanggang 40 degrees. Magdagdag ng 2 kutsara ng sourdough. Paghaluin nang lubusan at punan ang isang thermos. Maghintay ng 7 oras at handa na ang kefir.
Kapaki-pakinabang na payo
Uminom ng kefir ng iyong sariling paghahanda para sa 2 araw, mas matagal na mapanganib na panatilihin ang nasabing kefir.
Pagkatapos magluto, siguraduhing palamig ang anumang kefir upang makumpleto ang proseso ng pagbuburo.
Para sa paghahanda ng kefir, gumamit lamang ng mga sariwang produkto.