Upang mabigla ang mga bisita at pamilya na may orihinal at naka-istilong setting ng maligaya talahanayan, maaari kang maghatid ng malamig na meryenda, dessert o inumin sa mga pinggan na gawa sa yelo. Ang mga vase ng plato, mga plato o baso na pinalamutian ng mga eleganteng palamuti ay hindi lamang bibigyan ng nakahain na ulam, at gagawa din ng isang hindi maipakitang impression sa lahat na naroroon.
Piliin ang iyong recipe
Ang tradisyon ng setting ng talahanayan na may mga kagamitan sa yelo ay hindi bago: sa mga unang araw sa Russia sa panahon ng malaking pista opisyal ay nagsilbi sila ng jellied firmgeon, inilalagay ito sa mga trays ng yelo na pinalamutian ng mga masalimuot na mga larawang inukit. Ngayon, isang bilang ng mga malalaking restawran sa Europa ang nagtakda ng fashion para sa mga pinggan na gawa sa yelo, gamit ang tulad ng isang hindi pangkaraniwang setting ng talahanayan hindi lamang para sa mga partido ng Pasko at Bagong Taon, kundi pati na rin sa mainit na panahon.
Paano palamutihan ang mga pinggan na gawa sa yelo
Ang palamuti mula sa mga sariwang bulaklak, dahon, berry o hiwa ng maliwanag na prutas ay nagbibigay ng isang espesyal na kagandahan at pagka-orihinal sa mga pinggan ng yelo. Mahalagang tandaan na ang mga di-nakakalason na halaman lamang ang angkop para sa paghahatid ng mga item: nakakain ng mga berry, rose petals, chamomile bulaklak, nasturtiums, jasmine, dandelion, basil dahon, mint, klouber, atbp. mga bilog.
Handa ng paghahanda
Ang mga dahon at bulaklak ay lubusan na hugasan ng pagpapatakbo ng tubig, tuyo, nahahati sa hiwalay na mga petals o kaliwang buo. Sa ilalim ng lalagyan ng nais na hugis, isang maliit na pinakuluang malamig na tubig ang ibinuhos at isang manipis na layer ng mga prutas, berries, bulaklak o dahon ay inilatag sa ibabaw nito.
Upang maging matatag ang plorera o plato at tumayo nang mas mahaba sa temperatura ng silid, inirerekumenda na i-freeze ang tubig nang sunud-sunod: pagkatapos na mag-freeze ang tubig sa ilalim ng lalagyan, maaari kang magdagdag ng susunod na bahagi at karagdagang mga elemento ng dekorasyon.