Ang malutong, maanghang na adobo na instant repolyo ay isang mahusay na pampagana na maaaring ihain sa karne, pati na rin pinakuluang o pinirito na patatas. Ito ay mabilis na lutuin, ngunit, sa kasamaang palad, nang mabilis at nawala mula sa talahanayan!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 150 ML ng mainit na pinakuluang tubig;
- 1 kg ng repolyo (puting repolyo);
- 1 kampanilya paminta;
- 1 pod ng sili ng sili;
- 2 cloves ng bawang;
- 1 karot (opsyonal);
- 2 tbsp mesa suka (6%);
- 70 ML ng langis ng mirasol;
- 1 tbsp asukal
- 1 tsp asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Lubusan naming hugasan at tuyo ang repolyo, paminta at peeled na karot. Ang mga karot ay opsyonal sa recipe na ito, ngunit ang paminta ay isang kailangang-kailangan na sangkap.
2
I-chop ang repolyo at kampanilya ng paminta sa malalaking piraso at ilagay sa isang malaking mangkok.
3
Pinutol namin ang sili ng sili at bawang na napakahusay at idagdag sa paminta ng repolyo at kampanilya.
4
Kung gagamit ka ng mga karot, gupitin ang mga ito sa mga piraso at idagdag sa natitirang mga gulay.
5
Magdagdag ng asin, asukal, langis ng mirasol. Paghaluin ang mabuti at mash gulay sa iyong mga kamay.
6
Ibuhos ang suka at tubig. Paghaluin ang lahat at subukan. Siguro kailangan mong magdagdag ng asukal, asin o suka. Maaari mong isipin na may masyadong maraming suka, ngunit tandaan na ang repolyo ay sumipsip nito, at ang natapos na meryenda ay magkakaroon ng mas kaunting saturated na panlasa.
7
Pindutin nang mahigpit ang repolyo gamit ang iyong kamay at ilagay ang isang flat plate sa ito. Maglagay ng isang litro garapon ng tubig sa isang plato.
Ilagay ang repolyo sa ref ng hindi bababa sa 3 oras, at mas mabuti 6. Mas maraming meryenda ay naka-imbak sa ref, ang tastier nito. Maaari mong magamit ito kaagad, dahil mula sa 1 kilo ng meryenda ng repolyo ay nakakakuha ka ng kaunti. Ngunit kung kumuha ka ng maraming sangkap, pagkatapos ang natapos na repolyo ay maaaring mailatag sa mga garapon at maiimbak sa ref.