Ang mga dumpling na may mga seresa o patatas ay hindi nakakagulat sa sinuman. Ngunit kung minsan ay talagang gusto mo ang isang bagay na mas orihinal. Upang gawin ito, hindi kinakailangan na mag-imbento ng isang bagay na galing sa ibang bansa. Subukang mapagtanto ang mga ideya ng mga pasadyang pagpuno mula sa mga simpleng produkto.
Piliin ang iyong recipe
Maraming mga tao ang gusto masarap na dumplings na may masarap na pagpuno. Kung ang karaniwang mga toppings ay mayamot, subukang magluto ng isang bagay mula sa listahang ito:
Pagpupuno ng mga kabute ng porcini. Ibabad ang mga tuyong kabute, pagkatapos ay pakuluan hanggang luto at palamig. Pinong tumaga ang mga kabute, ihalo sa mga nakakadikit na sibuyas. Sa pagpuno na ito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mashed patatas.
· Ang isa pang pagpuno na may mga kabute: makinis na tumaga at igisa ang mga kabute. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at kuskusin, magdagdag ng langis ng halaman. Paghaluin ang patatas na may mga kabute, bahagyang asin.
· Dugmok ang feta cheese, magdagdag ng pino ang tinadtad at pinirito na sibuyas, hilaw na itlog, asin at paminta. Maaari mo ring dagdagan ang pagpuno na may pino na tinadtad na perehil o dill.
Ang pagpuno ng rhubarb: hugasan ang mga tangkay, alisan ng balat ang mga ito mula sa magaspang na mga hibla, gupitin sa maliit na piraso. Maglagay ng isang kutsara ng rhubarb sa isang tasa ng masa, iwisik ang asukal sa panlasa.
· Crush feta cheese o rehas na keso ng kambing sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng ground paprika at tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw.
· I-bake ang mga beets (mas mahusay ang baking kaysa sa kumukulo, kaya ang mga beets ay hindi kukuha ng sobrang tubig). Palamig at alisan ng balat ang gulay, lagyan ng rehas sa isang coarse grater. Magdagdag ng isang maliit na taba na keso sa keso, pino ang tinadtad na dill, asin at paminta.
Tulad ng nakikita mo, ang mga orihinal na pagpuno ay maaaring ihanda mula sa pinakasimpleng mga produkto. Subukan, eksperimento, at lahat ay gagana.