Rahat-lokum - isang tamis na dumating sa amin mula sa silangan. Ang pangunahing sangkap sa paghahanda ay tubig, asukal at almirol. Ang iba't-ibang kasiyahan ng Turko ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani at iba't ibang mga syrup ng prutas at juice. Ang simpleng recipe ng Turko ay medyo simple. Ang pagluluto ay aabutin ng oras. Ang Cherry syrup ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang prutas o berry syrup.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 3 kutsara ng almirol;
- 4 baso ng tubig;
- 4 tasa ng asukal;
- 2 tablespoons ng cherry syrup;
- 20 gr. mantikilya;
- 0.5 tasa asukal sa asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang almirol gamit ang isang baso ng malamig na tubig. Gumalaw na rin.
2
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola kasama ang natitirang tubig at dalhin sa isang pigsa.
3
Magluto sa mataas na init, pana-panahong tinanggal ang bula.
4
Gumalaw nang tuluy-tuloy, ibuhos ang diluted starch sa syrup na may manipis na stream.
5
Lutuin, tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang sa lumalakas ang masa at nagsisimulang mag-lag sa likod ng mga dingding.
6
Patayin ang init at ibuhos ang syrup sa halo. Gumalaw na rin.
7
Linya ang hulma gamit ang baking paper at grasa na may mantikilya.
8
Ikalat ang masa sa isang pantay na layer na 3-4 cm.
9
Iwanan upang palakasin para sa 12-14 na oras.
10
Gupitin ang frozen na Turkish na kasiyahan sa mga cube at iwisik ang asukal sa pulbos.
Kaugnay na artikulo
Ang recipe para sa totoong kasiyahan ng Turko