Ang salad ng prutas na nagsilbi sa isang plato ng sariwang melon ay dalawang beses na masarap. Kahit na ang lokal at napaka-ordinaryong prutas ay galak ang mga bisita kung sila ay pinaglingkuran sa isang hindi pangkaraniwang "mangkok".
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - melon o pakwan
- kutsilyo sa kusina
- pamutol ng bola
Manwal ng pagtuturo
1
Ang anumang melon ay angkop para sa paghahanda ng mga plato, ngunit mas mahusay na kumuha ng pulot, kolektibong magsasaka o galia, dahil maliit sila. Kung ang plate ay gawa sa pakwan, kailangan mong pumili ng pinakamaliit.
2
Ang mga vases na may mga kulot na gilid. Gupitin ang melon sa kalahati. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, pukawin ang prutas nang higit sa itaas hanggang sa ibaba hanggang sa lalim ng mga 2/3 ng taas ng melon. Pagkatapos ay ikiling ang kalahating melon at, nangunguna sa patalim na kutsilyo nang patayo, gupitin ang mga tatsulok. Alisin ang mga buto.
3
Isang plate na may notched sa itaas. Gupitin ang isang manipis na hiwa mula sa ilalim upang ang melon ay stest na nakatayo. Mula sa itaas, gupitin ito ng 3-4 beses na tumawid patungo sa lalim ng 2/3 ng taas ng melon. I-scrape ang mga buto na may isang kutsara.
4
Serrated plate. Matapos malagkit ang isang malalim, mahaba, matalim na kutsilyo kasama ang isang sirang linya, gupitin ang kalahating melon. Pagkatapos ay hatiin ang mga halves at alisin ang mga buto.
5
Mga bola ng melon. Sa isang espesyal na kutsara, ang mga bola ng pulp ay maaaring makuha mula sa melon. Ang natitirang - makinis na tumaga at idagdag sa salad.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga plate ng melon ay pinakamahusay na naghanda ng ilang oras bago ihain at maiimbak sa ref, na nakabalot sa cling film o aluminyo foil.
Mas mahusay na ihanda ang salad nang maaga at ilagay sa ref. Punan ang mga plato kaagad bago maghatid. Ang salad ay maaaring pinalamutian ng sorbetes o whipped cream.