Ang layered cake na ito ay tinatawag na iba: "Mga honeycombs", "Cherry Hill", "Roof", "Hut", atbp. Gayunpaman, ang kanyang pinakapopular na pangalan ay "Monastic hut." Ang pagpuno ay karaniwang ginagawa sa mga seresa at prun. At dahil ginagamit ang puff pastry, napakakaunting oras upang maghurno. Nalaman namin ang lahat ng mga intricacy at trick ng paghahanda nito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- mga walnuts;
- pitted cherries o seresa;
- puff pastry - 550 g;
- banilya - 1 sachet;
- mantikilya - 1 pack;
- condensed milk - 1 maaari.
Manwal ng pagtuturo
1
Pasanin ang tapos na masa at ihulog ito sa manipis na mga layer. Pagkatapos ay hatiin sa 16 magkaparehong mga guhit. Alisin ang mga berry mula sa garapon at ihulog ito sa isang salaan o colander upang isawsaw ang juice. Ihiga ang mga berry sa isa't isa sa gitna ng bawat strip ng kuwarta.
2
Kurutin ang mga gilid sa itaas, tulad ng karaniwang ginagawa sa mga pie. Iwanan ang mga libreng butas sa mga gilid. Ang resulta ay dapat na 15 tubes na may isang berry bilang isang pagpuno, at ang huling hiwa ay pupunta upang iwiwisik.
3
Itabi ang mga tubes sa isang baking sheet upang hindi sila magkadikit. Painitin ang oven sa 200 oC at maghurno hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos cool ang produkto.
4
Talunin ang condensed milk kasama ang vanilla at butter hanggang sa isang nababanat, pantay na estado. Ilatag ang mga tubule sa anyo ng isang kubo, sa mga layer. Grasa ang bawat isa na may cream at budburan ang mga ground nuts.
5
Pagwiwisik ng mga mumo sa tuktok ng isang espesyal na lutong piraso ng masa. Ilagay ang cake ng monasteryo kubo sa ref para sa 12 oras upang magbabad. At pagkatapos ay ihatid ito kasama ng mainit na tsaa.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung kailangan mo ng isang mas malaking cake, pagkatapos ay kailangan mong doble ang dami ng mga sangkap. Maaari kang gumamit ng custard o kulay-gatas sa halip na mantikilya upang ibabad ang cake. Maaari mo ring baguhin ang disenyo, maaari mong gawin ito sa anyo ng, halimbawa, kahoy na kahoy.