Ang cake na may isang kagiliw-giliw na pangalan na "Zebra" ay isang klasikong kulay-gatas, kung saan idinagdag ang kakaw. Bilang isang resulta, ang slice pie ay may magandang pattern. Laging nais ng mga tao ng bago, at ang bago, tulad ng alam mo, ay ang nakalimutan nang matanda. Ang cake na "Zebra" ay akma nang perpekto sa anumang tsaa ng tsaa, at ang mga bisita ay malulugod sa panlasa nito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- asukal - 1.5 tasa;
- harina - 1.5 tasa;
- pulbos ng kakaw - 4 tbsp;
- itlog - 3 mga PC;
- kulay-gatas - 250 ML;
- baking soda - 0.5 tsp;
- mantikilya - 60 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Talunin ang asukal at mga itlog sa isang malalim na tasa. Matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay palamig ito, pawiin ang soda sa kulay-gatas o suka. Pagsamahin ang mantikilya, pinalo ang mga itlog, soda na may kulay-gatas at magdagdag ng harina sa dulo. Gumalaw ng lahat hanggang sa makinis upang walang mga bugal.
2
Hatiin ang halo sa dalawang bahagi at ihalo ang isa sa mga ito sa kakaw. Kumuha ng isang bilog na hugis o isang lutong pan, painitin ito at grasa ito ng langis ng gulay. Ibuhos ang 3 kutsara ng puting masa sa gitna ng amag, pagkatapos ay 3 kutsara ng madilim sa gitna. Ipagpatuloy ang pagtula ng natitirang kuwarta, alternating layer sa bawat isa.
3
Painitin ang oven sa 180 oC at maghurno ng 40 minuto. Alisin ang natapos na biskwit at palamig ito. Maaari mong idisenyo ang iyong Zebra cake sa iba't ibang paraan. Halimbawa, gupitin ang dalawang cake at gumawa ng isang layer ng custard. Maaari mo pa ring i-coat ang buong cake na may pinakuluang condensed milk, at pagkatapos ay iwiwisik ng mga mani. Ang isa pang pagpipilian ay upang punan ang tsokolate.