Sprat - isang maliit na isda mula sa pamilyang herring, pangunahin ang pagpunta sa de-latang pagkain. Matatagpuan sa tubig ng Baltic Sea. Ang ganitong uri ng pamilya ng herring ay kapaki-pakinabang sa pagbubuntis. Naglalaman ito ng maraming mga elemento ng bakas. Sa partikular, maraming yodo sa sprat. Gayundin, ang isda ay isang mahusay na natutunaw na protina. Inirerekomenda ang Sprat para sa pag-iwas sa osteoporosis. Naglalaman ito ng calcium at posporus. Mas mainam na kumain ng mga sprats, tulad ng anumang isda - na may mga gulay. Kapaki-pakinabang din na kumain ng isda para sa mga sakit sa cardiovascular. Ang mga sangkap na nilalaman sa sprat ay nagpapabagal sa pag-unlad ng atherosclerosis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- sprat (1 kg);
- asin (3 kutsara);
- itim na paminta (mga gisantes) - 4-5 mga PC;
- cloves (sa mga buds) - 4-5 piraso;
- luya (lupa; isang maliit na kurot);
- dahon ng bay (3-4 na mga PC.).
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng isang tasa ng tubig, isawsaw ang isda dito at banlawan nang lubusan.
2
Gupitin ang sprat. Alisin ang ulo at entrails.
3
Banlawan muli ang hiwa ng isda. Hayaang maubos ang tubig.
4
Kunin ang mga pampalasa, gilingin ang mga ito hindi masyadong pino. Paghaluin ang mga pampalasa ng asin.
5
Pagwiwisik ng sprats na may halo ng salting. I-shuffle ang sprat mula sa ibaba hanggang sa itaas.
6
Kunin ang enameled mangkok at ilipat ang mga isda dito.
7
Takpan ang sprat ng isang plato. Maglagay ng isang light load sa itaas. Lumabas sa ref para sa isang habang.
8
Alisin ang lutong inasnan na sprat pagkatapos ng 12 oras. Handa na ang isda!
Bigyang-pansin
Ang isang baso garapon o iba pang makitid na pinggan ay hindi dapat gamitin - ang sprat ay kulubot sa loob nito, ito ay inasnan nang hindi pantay at mabilis na lumala.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga sprats ay maaaring natupok gamit ang ulo, dahil ang mga buto ng ulo ay malambot, at perpekto ang proseso ng ating katawan. Gamit ang mga sprats na may ulo, ikaw ay karagdagang makatatanggap ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
- Personal na karanasan at pag-aaral ng mga recipe sa paksa
- asin sprat