Ang mga pinatuyong raspberry ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya ang pagpapatayo ay ang pinakamahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng berry na ito para sa taglamig. Ang mga raspberry ay maaaring matuyo kapwa sa labas at paggamit ng iba't ibang mga gamit, tulad ng isang oven.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - oven;
- - isang baking sheet;
- - cotton towel, napkin o baking paper;
- - mga raspberry;
- - mga bag na linen para sa mga berry.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsunud-sunurin ang mga raspberry, pag-alis ng lahat ng basura, kulubot at sirang mga berry. Takpan ang kawali gamit ang isang tuwalya o baking paper (natural, mas mahusay na gamitin ang pangalawang pagpipilian upang maiwasan ang pagsamsam ng mga kinakailangang kagamitan sa kusina bilang mga tuwalya). Itabi ang mga berry sa isang baking sheet sa isang manipis na layer. Kung gumagamit ka ng mga overripe raspberry, pagkatapos ay itabi ang mga berry upang hindi sila magkadikit sa isa't isa, kung hindi man ay magkasama silang magkasama sa proseso ng pagpapatayo.
2
Ilagay ang baking sheet sa oven sa mas mababang kompartimento at i-on ang appliance sa pamamagitan ng pag-aayos ng temperatura dito sa 60 degree. Isara ang pintuan ng oven at hayaang matuyo ang mga berry sa loob ng isang oras.
3
Matapos ang isang oras, alisin ang baking sheet na may mga raspberry mula sa oven, malumanay na ihalo ang mga berry, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa papel, bawasan ang pagpainit ng appliance sa 50 degree, pagkatapos ay ilagay muli ang baking sheet sa oven, ngunit sa itaas na kompartimento. Iwanang bukas ang pintuan ng oven.
4
Kaya, pukawin ang mga berry bawat oras, palitan ang taas ng kawali, at panatilihing bukas ang pintuan ng oven sa natitirang pagpapatayo (papayagan itong matuyo ang mga berry, hindi lutuin ang mga ito).
5
Pagkatapos ng 6-8 na oras, ang pagpapatayo ay makumpleto. Hindi mahirap suriin kung sapat na tuyo ang mga berry, kailangan mong kumuha ng ilang mga berry at igulong ang mga ito sa iyong palad. Ang tapos na produkto ay may isang hindi malagkit na tuyo na ibabaw, isang siksik na istraktura at isang kulay-abo-raspberry na kulay, ang mga dry raspberry ay hindi marumi ang mga kamay.
Maghintay hanggang sa ang mga berry ay nasa temperatura ng silid, pagkatapos ay i-disband ang mga ito sa mga bag na linen at ilagay ito sa isang tuyo, madilim na lugar.