Ang recipe para sa sinaunang inuming Ruso na ito ay nai-publish sa Domostroy. Ang salitang "prutas" ay nagmula sa Byzantium: "mursa" doon ay nangangahulugang "tubig na may honey." Sa totoo lang, ang dalawang sangkap na ito ay hindi nagbago mula pa (maliban kung ang asukal ay ginamit sa halip na honey). Ang pangunahing bagay sa nakakapreskong inuming ito ay ang pagpuno: parehong berry, prutas at gulay. Bukod dito, sa isang inumin ng prutas maaaring mayroong maraming mga sangkap. Halimbawa, ang mga sumusunod na juice ng prutas at gulay: mula sa mga mansanas at karot.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 4 tasa ng tubig
- 4-5 maasim na mansanas
- 500 g karot
- asukal sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Kalamnan juice sa labas ng mansanas. Mayroong dalawang mga paraan upang gawin ito. Mapanghamong: lagyan ng rehas ang mansanas, ilagay ito sa cheesecloth at pisilin ang juice. Simple: ipasa ang mga ito sa isang juicer. Ang kalabasa mula sa mga mansanas ay ibuhos ang tubig, pakuluan.
2
Hiwain ang katas at labas ng mga karot. Maaari itong gawin sa parehong dalawang paraan na ginamit para sa mga mansanas. Idagdag ang pisilin mula sa mga karot sa solusyon gamit ang mansanas ng mansanas. Pakuluan ang lahat. Magdagdag ng asukal sa panlasa.
3
Palamig ang nagresultang timpla. Idagdag ang juice ng mga mansanas at karot na kinatas kanina.
Bigyang-pansin
Mayroong isang madaling paraan upang makagawa ng berry juice. Una kailangan mo ang mga hugasan na berry (currant, raspberry, strawberry, atbp) upang ilagay sa isang kawali, ibuhos ang tubig. Pakuluan ang mga ito sa mataas na init hanggang sa sumabog ang mga berry. Pagkatapos ang lahat ng ito ay kailangang mai-filter sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o linen na napkin. Ang nagreresultang juice ay maaaring diluted na may mainit o malamig na tubig, magdagdag ng asukal sa panlasa at inumin.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang ang inumin ng prutas ay mapanatili ang isang maximum na bitamina, ang juice at pisilin ng mga berry o gulay ay dapat munang ihiwalay, ang kinatas na pigsa, at sa dulo lamang ay magdagdag ng sariwang kinatas na juice sa inumin.
Sa anumang inumin ng prutas, maaari kang magdagdag ng isang hiwa ng lemon, orange o gadgad na zest.