Walang duda - ang pulang caviar ay hindi mapapansin sa maligaya na talahanayan. Ngunit kung susubukan mo nang kaunti, at ito ay magiging isang tunay na dekorasyon, pasayahin ka at lumikha ng isang kapaligiran ng pagdiriwang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - tinapay para sa toast;
- - tartlets;
- - mga itlog ng pugo;
- - perehil;
- - mantikilya;
- - lemon;
- - mga patatas na dyaket;
- - dahon ng litsugas;
- - pulang caviar;
- - Mga cookie cutter, skewer, pastry syringe.
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng mga sandwich na nakabase sa tinapay na may caviar. Gumamit ng mga cutter ng cookie upang putulin ang mga puso, bulaklak, bituin, o iba pang mga hugis mula sa mga hiwa na gusto mo. Ikalat ang mantikilya na may isang manipis na layer sa buong ibabaw ng amag, kumalat ang pulang caviar sa itaas, din sa buong ibabaw.
2
Gumamit ng maliit na tartlet o basket para sa paghahatid (maaari mong bilhin ang mga ito sa handa na tindahan). Sa ilalim ng bawat tartlet, maglagay ng isang maliit na mantikilya, maglagay ng caviar sa itaas na may isang kutsarita.
3
Palamutihan ang mga kulot na sandwich at tartlet na may mga butter curl. Kumuha ng isang pastol na hiringgilya at punan ng pinalambot na mantikilya. Gumamit ng iba't ibang mga nozzle at ang iyong imahinasyon: gumawa ng isang "rosas" ng langis o magtanim ng ilang mga kulot sa gilid ng sandwich. Magdagdag ng isang dahon ng perehil sa komposisyon (mas mainam na gumamit ng mga malambot na halaman na may maliliit na kulot sa mga gilid), maglagay ng isang hiwa ng lemon.
4
Gumamit ng pinakuluang itlog ng pugo bilang batayan para sa mga sandwich. Peel ang mga itlog, gupitin sa mga halves, maglagay ng isang dessert na kutsara ng caviar sa tuktok ng burol. Langis ang mga hiwa ng tinapay para sa toast, gupitin ang bawat isa sa ilang mga parisukat, ilakip ang mga halves ng itlog na may caviar na may mga canewé skewers sa mga piraso ng tinapay.
5
Subukan ang isang mas kumplikadong komposisyon: pakuluan ang isang maliit na maliit na patatas sa kanilang mga balat, palamig, gupitin sa kalahati, alisin ang mga nilalaman, ngunit sa paraang ang kalahati ng pinakuluang itlog ay maaaring magkasya nang mahigpit dito. Alisin ang pula ng itlog mula sa itlog, maglagay ng isang maliit na mantikilya at sa itaas - isang tumpok ng caviar. Ikabit ang dahon ng perehil sa itaas upang magmukhang isang watawat sa itaas ng tore.
6
Huwag kalimutan na magdagdag ng litsugas sa iyong mga komposisyon. Karaniwan silang ginagamit bilang isang plato para sa mga sandwich sa anumang batayan. Hindi sa banggitin ang mga pakinabang ng berdeng litsugas, ang kumbinasyon ng maputla na berde na may pula at puti ay lumilikha ng isang scheme ng kulay ng maligaya.
Kaugnay na artikulo
Paano gumawa ng pulang caviar sandwich