Ang jam ng prambuwesas ay sobrang masarap. Maaari mo itong kainin tulad nito, o kaya mo itong kainin ng tsaa. Hinahain ito ng pancake, ginagamit ito upang gumawa ng mga palaman para sa mga pie, pie at iba pang mga dessert. Malinaw na ang isang karaniwang recipe para sa raspberry jam ay hindi umiiral, dahil ang bawat maybahay ay may sariling mga trick at lihim na sangkap na makakatulong sa paggawa ng raspberry jam kahit na mas masarap. Ngunit pa rin ang pangunahing sangkap sa napakasarap na pagkain na ito ay mga raspberry at asukal.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 kg raspberry
- 1.5 kg ng asukal
- Cookware para sa jam
- garapon para sa yari na jam.
Manwal ng pagtuturo
1
Ayon sa isa sa mga recipe para sa paggawa ng raspberry jam bawat 1 kg ng hugasan at pinagsunod-sunod na mga berry, kumuha ng 1.5 kg ng asukal. Ilagay ang mga raspberry sa isang mangkok, kung saan pagkatapos ay lutuin mo ang jam. Pagwiwisik ng mga berry sa itaas na may asukal. Sa estado na ito, iwanan ang mga berry upang magluto ng 8-10 oras sa isang cool, madilim na lugar. Pagkatapos nito, ilagay ang jam sa apoy, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 20 minuto.
2
Siyempre, ang pinaka kapaki-pakinabang ay ang jam, na kung saan ay hindi bababa sa sumailalim sa paggamot ng init, dahil nag-iimbak ito ng mas maraming bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa ibang paraan, ang jam na ito ay tinatawag ding limang minuto. Upang ihanda ito, kumuha ng 1 kg ng mga raspberry. Banayad ito nang mabuti, pag-iingat na hindi makapinsala sa mga berry. Pagwiwisik ng mga raspberry na may asukal sa loob ng 5 oras, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang nagreresultang syrup. Pakuluan ito ng 10 minuto sa mataas na init. Pagkatapos bawasan ang init at magdagdag ng mga raspberry sa syrup, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ng 8-10 na oras, dalhin muli ang jam sa isang pigsa at pakuluan para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang jam sa mga garapon.
3
Ang pangatlong paraan upang maghanda ng raspberry jam ay matapos na ang mga raspberry ay natatakpan ng asukal, pagkatapos ng 3-4 na oras ay kinakailangan upang maubos ang nabuo na likido. Pakuluan ang nagresultang syrup sa loob ng 5 minuto, at ibuhos dito ang mga raspberry. Pakuluan ang mga berry sa mababang init hanggang luto.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang karagdagan sa panlasa nito, ang raspberry jam ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga raspberry at jam ng prambuwesas ay naglalaman ng mga acid na pumipigil sa pagbuo ng mga selula ng kanser, pati na rin ang mga sangkap na katulad sa kanilang mga epekto sa aspirin. Samakatuwid, sa mga sipon, ang tsaa na may raspberry jam ay nakakatulong na mapababa ang temperatura. Bilang karagdagan, ang mga parehong sangkap na manipis ang dugo, ito ay totoo lalo na para sa mga taong may mga problema sa pamumuo ng dugo.
Kaugnay na artikulo
Papaya jam
- Jam sa halip na mga tabletas
- kung paano gumawa ng raspberry jam