Kung sa nagdaang nakaraan, upang pumili ng kakaw, kailangan mong pumunta sa tindahan at bumili ng isang pack ng nag-iisang produkto sa assortment, ngayon ang sitwasyon ay nagbago nang radikal. Ang iba't ibang mga uri at uri ng kakaw sa istante ng sinuman ay maaaring malito. Anong uri ng inumin ang kailangan mo? Paano ito pipiliin? Mayroong dalawang uri ng kakaw: cocoa powder, na kailangang pinakuluan, at inuming koko, na kung saan ay simpleng natunaw na may mainit na tubig.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pulbos ng kakaw ay isang paste na ginawa mula sa mga bunga ng puno ng kakaw, tuyo at lupa. Ang isang inumin mula sa produktong ito ay inihanda tulad ng sumusunod: ang gatas, tubig at asukal ay nakuha, isang maliit na halaga ng pulbos ay ibinubuhos. Ang pinaghalong ay dinala sa isang pigsa - lahat, handa na ang inumin. Ang pulbos na inihanda mula sa mga bunga ng puno ng tsokolate ay nagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, na ginagawang kapaki-pakinabang ang mainit na tsokolate. Pinipigilan nito ang pagtanda, pinalalusog ang katawan na may mga bitamina at pinoprotektahan laban sa ilang mga sakit.
2
Kapag pumipili ng kakaw na pulbos, bigyang pansin ang aroma at istraktura nito. Kung lumilitaw ang mga bugal sa pulbos, nangangahulugan ito na ang pinaghalong ay hindi naimbak nang tama o na nag-expire ang produkto. Ang parehong paraan na ang cocoa powder ay nawala ang lasa nito. Kung ang lasa ng isang inumin na ginawa mula sa pulbos na ito ay nag-iiwan ng marami na nais, pagkatapos ay hindi na angkop para sa paggawa ng mainit na tsokolate. Bagaman karaniwang tulad ng isang produkto ay maaari pa ring idagdag sa kuwarta - ang natural na cocoa tree powder ay nagsisilbing isang mahusay na colorant at binibigyan ang lasa ng baking at aroma ng tsokolate.
3
Madaling makagawa ang mga inumin ng kakaw. Ito ay sapat na upang kumuha ng ilang mga kutsara ng naturang produkto, maghalo ng mainit na tubig o mainit na gatas at kakaw ay handa na. Ang komposisyon ng mga mixtures na ginamit para sa paghahanda ng mga inuming cocoa ay kinakailangang kasama ang pulbos mismo mula sa bunga ng kakaw, asukal, pulbos ng gatas at lecithin ay kadalasang idinagdag - ang sangkap na ito ay hindi pinapayagan na lumitaw ang hindi malulutas.
4
Kung nais mong pumili ng isang kalidad na pag-inom ng kakaw, siguraduhing suriin ang mass na bahagi ng taba sa halo, dapat itong higit sa 15%. Nangangahulugan ito na ang maraming cocoa butter ay kasama. Ang isang mahusay na pulbos para sa isang inumin ay maaaring maging napakahusay na lupa, kung kuskusin mo ang isang pakurot gamit ang iyong mga daliri, kung gayon hindi ito dapat gumuho, ngunit manatili sa balat ng mga daliri. Ang mga butil at bugal ay isang kapintasan, na nagpapahiwatig na ang pinaghalong ay hindi maayos na naimbak, o na ito ay hindi magandang kalidad. Ang ganitong inumin ay maaaring matikman na tuyo. Kung ang dila ay hindi nakakaramdam ng hindi kanais-nais na aftertaste, pagkatapos ay maayos ang lahat.
Bigyang-pansin
Kung nahihirapan kang matulog, huwag uminom ng kakaw sa gabi. Ang mga sangkap na nilalaman nito ay nag-aambag sa paggulo ng sistema ng nerbiyos, upang kahit na pagkatapos ng isang tabo ng isang masarap na inumin maaari itong maging mahirap makatulog.
Kaugnay na artikulo
Paano gumawa ng kakaw mula sa cocoa powder sa bahay