Lumitaw si Kiwi sa mga istante ng aming mga tindahan hindi pa matagal. Ang prutas na ito ay nagmula sa mga binhing actinidia sa New Zealand. Nang mag-ugat ang prutas, nagustuhan ito ng mga taga-New Zealand at binigyan nila ito ng isang pangalan bilang karangalan sa simbolo ng bansa - ang ibon ng kiwi.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang actinidia ng Tsino ay ipinakilala sa New Zealand noong 1906, gayunpaman, sa modernong porma nito, lumitaw ang kiwi 73 taon lamang ang nakalilipas. Sa una, ang berry ay tinawag na "Chinese gooseberry", ngunit kalaunan ay pinalitan ito ng pangalan.
2
Ang halaman ay dinala sa New Zealand ni Alexander Ellison, na naging interesado sa pandekorasyon na halaman ng makutao dahil sa magagandang puting bulaklak. Ang mga bunga nito ay sa oras na iyon ay walang lasa, maliit at matigas. Gayunpaman, sa klima ng New Zealand at salamat sa mga pagsisikap ng isang amateur hardinero, posible na mapalago ang isang malaking bush-vine, inukit ng higanteng at napaka-masarap na berry na mukhang sikat na ibon ng kiwi ng New Zealand. Ang rate ng paglago ng halaman ng halaman ay umabot sa 20 cm bawat araw, at ang pananim ay pinananatiling tuwing 2 araw.
3
Nalaman nila ang tungkol sa mga bunga ng halaman noong 30s, nang sumabog ang isang pang-industriya na krisis sa bansa. Ang clerk ng mail na si James McLocklin, na nawalan ng trabaho, ay nagpasya na simulan ang lumalagong mga halaman. Natagpuan niya ang kaparehong gooseberry ng Tsino at siya ang unang nagpalago nito para ibenta. Mabilis na lumago si Liana at nagbigay ng malaking ani. Ang ibang mga negosyante ay naging interesado sa kanyang ideya at ang mga residente ng lahat ng New Zealand ay natutunan ang tungkol sa kiwi. Ngayon, halos dalawang bilyong prutas ng halaman ang ibinebenta taun-taon sa buong mundo.
4
Ang Kiwi ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Ang komposisyon ng isang sanggol ay nagsasama ng 1.5 araw-araw na kaugalian ng bitamina C, karotina, bitamina B1, B2, E at PP, pati na rin ang isang malaking halaga ng potasa. Ang mga berry ay tumutulong sa mas mababang presyon, mapupuksa ang heartburn. Ang ilang mga medikal na pag-aaral ay nagpakita na ang mga bunga ng halaman ay positibong nakakaapekto sa paggana ng puso at mabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo.
Bigyang-pansin
Ngayon, ang nangungunang tagagawa ng kiwi ay ang New Zealand, Italy, Chile, France, Japan at Estados Unidos. Aktibong isinasagawa ang napiling gawain sa China, Greece at France.