Ngayon ang cookies, ang cookies ng luya at cake ay hindi lamang isang dessert para sa amin, ngunit maaaring maging bahagi ng isang regalo, isang kasiya-siyang sorpresa o nakakain na souvenir.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga nakasisilaw na cookies ay pangunahing inihanda para sa pista opisyal. Sa tulong ng kulay at, marahil, ilang uri ng pagguhit, maaari mong bigyang-diin ang tema ng isang tiyak na petsa.
Alam ng mga propesyonal ang lahat ng mga lihim at mga nuances ng isang tila napaka-simpleng takip. Sa katunayan, ang icing ay may kapansanan.
Ang pinakasimpleng recipe: 100 g ng pulbos na asukal, 1 tsp. lemon juice, 2 tsp maligamgam na tubig.
Ang asukal sa pulbos ay dapat na may mataas na kalidad, maayos na lupa, nang walang mga impurities. Ito ay magiging mas mahusay kung sieved bago gamitin. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at masahin nang mabuti sa isang whisk o kutsara. Ang glaze na ginagamit para sa patong ay hindi latigo, kung hindi, hindi ito kumakalat. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na likido na kulay-gatas. Kung lumiliko ito ng makapal, magdagdag ng tubig. Kung likido, may asukal sa pulbos.
Ang pagluluto ng isang simpleng glaze ay tumatagal ng ilang minuto. Inilipat namin ito sa isang pastry bag, hiringgilya o regular na bag na may isang natapos na sulok. Ngayon ay may kumpiyansa nang mabilis at mabilis na mag-apply ng icing sa cookies. Sa pamamagitan ng paraan, ang cookies maaari kang bumili ng handa na, ang iyong paborito, o lutuin ang iyong sarili.
Bakit may kumpiyansa? Ang kamay ay hindi kumikislap, iguguhit muna ang mga contour ng cookie, at pagkatapos ay punan ang natitirang bahagi ng ibabaw. Kung nakakakuha ka ng maliit na tuldok, mga puwang, tama gamit ang isang kahoy na stick. Bakit mabilis? Ang makapal ay maaaring makapal, at pagkatapos ay hindi kumalat. Ilagay ang glazed cookies sa loob ng ilang minuto sa isang mainit na oven upang mas mabilis ang mga set ng tumpang. Ngayon hinihintay namin ang buong araw na matuyo nang lubusan at maging maputi at makintab. Pagkatapos lamang ay inilapat ang pagguhit.