Kung nais mong magluto ng isang bagay na masarap para sa hapunan - maghurno sa hurno binti na may patatas. Ang recipe ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng anumang mga mamahaling sangkap. Ang mga binti ay malambot at makatas, at bilang isang side dish maaari kang maghatid ng mabangong patatas na may gintong kayumanggi.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- 1 kilo ng patatas;
- 3 manok binti;
- 3-4 cloves ng bawang;
- 100 gramo 20% kulay-gatas;
- 6-7 na kutsara ng langis ng gulay;
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta;
- 1/4 kutsarang pulang paminta;
- 2 kutsarita na walang asin tuktok;
- 2-3 sprigs sariwang perehil o dill.
Manwal ng pagtuturo
1
Kulayan ang isang kilo ng medium-sized na patatas at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Gupitin ang bawat ugat ng ugat sa apat na bahagi. Ang malalim na tasa Mix 100 gramo ng 20% ​​cream, durog bawang cloves 3-4 sa chesnokodavke, 1/4 kutsarita itim na paminta, ¼ tsp ng lupa pulang paminta 1 kutsarita ng asin nang walang itaas. Kung ninanais, magdagdag ng ilang mga dahon ng tuyong basil sa parehong lugar, na dating pinagmulan ang mga ito gamit ang iyong mga daliri (bibigyan ito ng isang inihurnong patatas na isang kaaya-ayang aroma). Ilipat ang tinadtad na patatas sa isang tasa na may kulay-gatas at halo ng bawang at ihalo nang lubusan ang lahat.
2
Tatlong middle binti malumanay Banlawan sa ilalim tumatakbo tubig. Hatiin ang bawat isa sa dalawang bahagi (hita at ibabang binti) at punasan ang mga ito ng isang tuwalya ng papel. Grate na may asin at magprito sa magkabilang panig sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa isang magaan na gintong crust form (mga limang minuto sa bawat panig sa ibabaw ng mataas na init).
3
Ang non-stick baking sheet lay out ang mga binti at patatas. ibuhos ang ilang pinakuluang tubig.
4
Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay sa lutong ito ng mga paa ng manok na may patatas sa loob ng 35-40 minuto. Ang unang pag-sign ng pagiging handa na pagkain ay magiging isang masarap na bawang lasa. Matapos lumipas ang oras ng pagluluto, buksan ang oven at alisin ang kawali. Poke ang karne na may isang toothpick o isang manipis na kutsilyo, kung ang juice na inilabas ay malinaw - handa na ang karne. Kung hindi man, ilagay ang pan para sa isa pang 7-10 minuto sa kalan, pagbabawas ng temperatura sa 160 degrees.
5
Ilipat ang inihaw na binti ng manok at patatas sa isang ulam at maglingkod, dinidilig na may tinadtad na perehil o dill. Bilang isang karagdagang side dish sa mga binti, maaari kang maghatid ng mga sariwang gulay at homemade atsara.
Kaugnay na artikulo
Pinalamanan mga binti ng manok na may lemon juice