Ang mga isda na may lemon at bawang ay napaka makatas at malambot, at ang lasa ay maganda. Binibigyan ng Lemon ang lambong ng fillet ng isda at mahusay na aroma.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 600 g halibut
- - 1 lemon
- - 1 ulo ng bawang
- - 3 tbsp. l langis ng gulay
- - 1.5 tsp mustasa
- - asin at halamang panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang fillet ng isda sa temperatura ng silid, banlawan sa malinis na tubig, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso at ilagay sa isang mangkok. Asin at paminta ang mga hiwa, idagdag ang pinatuyong damo upang tikman, kuskusin nang maayos ang lahat sa fillet.
2
Hiwain ang katas ng kalahati ng isang limon, 2 kutsara kung saan ihalo sa mustasa, ibuhos ang halo na may halo na ito at iwanan ito upang mag-atsara ng 30 minuto sa isang cool na lugar.
3
Gupitin ang natitirang kalahati ng lemon sa mga ringlet, at alisan ng balat at hatiin ang bawang sa mga cloves. I-mash ang ngipin ng kaunti upang mag-crack lamang sila.
4
Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, painitin ito ng mabuti, ilagay ang mga clove ng bawang, magprito ng kaunti, upang sila ay maging isang maliit na ginintuang. Pagkatapos nito, ilagay ang mga piraso ng isda at lemon singsing, ibuhos ang natitirang lemon juice.
5
Takpan ang kawali at ilagay sa oven upang maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees. Ilagay ang mga isda sa isang plato, maglagay ng mga hiwa ng lemon at maglingkod.
Bigyang-pansin
Dalhin ang kawali lamang gamit ang isang naaalis na hawakan, kung hindi, matutunaw ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihain ang mga isda na may patatas, gulay o pasta. Maaari mong palamutihan ang inihurnong isda na may sariwang rosemary, dill o perehil.