Ang mga pinggan na lutong may keso, bilang panuntunan, iwanan muna ang talahanayan, dahil napakaraming nagmamahal sa kanila. Ang salmon na inihurnong may keso sa oven ay nakuha gamit ang isang masarap na crust, makatas at malambot na fillet sa loob. Magluto ng salmon na may keso sa oven.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - salmon - 500 g (1 pc.);
- - matigas na keso - 50 g;
- - mga sibuyas - 2 mga PC.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
- - mustasa - 1 tsp;
- - langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
- - paminta, asin at pampalasa para sa isda.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang salmon na luto ayon sa recipe na ito na may keso at kamatis ay napaka-makatas, habang hindi mataba. Ang pinakamahalagang bagay kapag ang pagluluto ay hindi matuyo ang isda kapag naghurno. Upang ang salmon ay maging tuyo, mas mahusay na gumamit ng mga gulay, tulad ng mga sibuyas, kamatis o anumang iba pang panlasa.
2
Una kailangan mong simulan ang paghahanda ng mga isda: iwaksi ang salmon, at pagkatapos ay linisin ito mula sa mga kaliskis, putulin ang mga palikpik, ulo at buntot, alisin ang tagaytay, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi na kailangang ma-asin, paminta at kumalat kasama ang iyong mga paboritong pampalasa sa lahat ng panig.
3
Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang mustasa at kulay-gatas, at pagkatapos ay grasa ang iyong mga isda sa masa na ito at mag-iwan ng sandali upang ang salmon ay babad.
4
Samantala, simulan ang pagluluto ng sibuyas: hugasan ang mga sibuyas, alisan ng balat at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing na nais mo. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang kulay-rosas.
5
Sa baking pan, ilipat ang sibuyas kasama ang natitirang langis, pagkatapos ay ilagay ang salmon at ipadala ang kawali sa oven, preheated sa 200 degree, para sa mga 20 minuto. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang mga ito sa manipis na mga bilog, lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang medium na kudkuran.
6
Matapos ang 20 minuto, ilagay ang mga kamatis sa itaas at iwisik ang salmon na may keso. Ngayon ay kailangan mong ipadala ang kawali gamit ang ulam para sa isa pang 5-7 minuto sa oven. Matapos ang tinukoy na oras, ang salmon na may keso sa oven ay ganap na handa. Ang pinakuluang bigas o pinggan na ginawa mula sa patatas ay maaaring maging isang mahusay na side dish para sa mga isda.
