Kahit na sa pinakasimpleng mga produkto, maaari kang maghanda ng isang napaka-masarap na ulam o pampagana na nais ng lahat. Sa kabila ng katotohanan na ang bawang ay itinuturing na pampalasa, isang karagdagan sa pangunahing ulam, posible na gumawa ng isang buong meryenda sa labas nito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1st paraan:
- malaking ulo ng bawang;
- 2 kutsara ng langis ng oliba.
- Ika-2 paraan:
- 8 ulo ng bawang;
- mantikilya (8 piraso ng 40 g);
- 5 kutsarita ng asin;
- 200 ML ng tubig.
- Ika-3 paraan:
- tatlong ulo ng bawang;
- isang kutsara ng langis ng oliba (o 3 kutsarita);
- asin
- paminta
- pampalasa sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang unang pamamaraan Pinainit ang oven sa 120 C. Gupitin ang hindi kinakailangang tip mula sa ulo ng bawang. Susunod, ilagay ang bawang sa isang pre-handa na baking dish o earthenware at ibuhos sa langis ng oliba. Pagkatapos nito, maghurno ng 20 minuto sa isang preheated oven hanggang sa malambot ang mga cloves at ang bawang ay browned. Pagkatapos ng paghurno, alisin ang bawang at hayaan itong cool. Pagkatapos ay pisilin ang bawat clove upang makuha ang pinalambot na bawang.
2
Ang pangalawang pamamaraan (buong ulo) Peeled bawang (kabilang ang mga stems sa loob ng ulo) lubusan na grasa ng langis at iwisik ang isang kutsara ng asin. Ilagay ang bawang sa isang lutong pinggan sa pagluluto. Susunod, sa itaas ng bawat ulo ng bawang, maglagay ng isang piraso ng mantikilya at iwisik ang mga ito ng tatlong mga pinch ng asin. Ibuhos ang tubig sa isang baking dish at ilagay ito sa isang oven na pinainit hanggang 200 C. Maghurno ng halos 50 minuto - hanggang sa malambot ang bawang. Tuwing sampung minuto, siguraduhin na tubig ito ng nagresultang juice mula sa lalagyan, at kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming tubig sa panahon ng pagluluto. Kapag ang bawang ay luto, maglingkod sa isang toasted piraso ng tinapay. Ang isa pang paraan ng paghahanda (mga indibidwal na cloves; na may parehong mga sangkap tulad ng sa pangalawa) Painitin ang oven sa 125 C. Hatiin ang bawang sa hiwa at alisan ng balat ang bawat isa sa mga cloves. Pagkatapos ay ilatag sa isang solong layer sa isang baking dish at ibuhos ang langis ng oliba. Maghurno ng 15 minuto, at pagkatapos ng bawang ay naging malambot, alisin ito at hayaang lumamig nang bahagya.
3
Pangatlong paraan: Hugasan ang bawang at putulin ang isang ikatlo sa tuktok. Susunod, ilagay ang produkto sa foil at ibuhos ang isang kutsarita ng langis ng oliba sa bawat ulo. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay ilagay ang bawang sa oven sa loob ng isang oras, preheated sa 190 C (mahigpit na nakabalot sa foil). Pagkaraan ng oras, alisin, ibuka ang foil at hayaang lumamig ang bawang. Maaari itong ihain gamit ang una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga sandwich.
Kapaki-pakinabang na payo
Gumamit lamang ng sariwang bawang.
Kaugnay na artikulo
Bawang pampagana: hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan para sa madaling pagluluto