Ang condensed milk ay isang paboritong paggamot para sa parehong mga bata at matatanda. Maaari itong idagdag sa tsaa o kakaw, kumakalat sa isang bun o kumain lamang ng isang kutsara nang direkta mula sa lata. At mula sa condensed milk na sobrang masarap na dessert.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Pinakuluang gatas na may kondensado:
- - condensed milk na may asukal;
- - pan na may tubig.
- Mga mais na stick na may condensed milk:
- - isang pack ng mais sticks;
- - isang lata ng pinakuluang gatas na may condensed.
- Nakalaan na sweets:
- - isang lata ng condensed milk;
- - 2 tbsp. l mantikilya;
- - 300 g coconut flakes;
- - mga mani, pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, marmalade;
- - waffle.
- Cake "Anthill":
- - 4 tasa ng harina;
- - 200 g margarin;
- - 1 itlog;
- - 3 tbsp. l asukal;
- - 3 tbsp. l ng gatas;
- - 1 tsp baking powder;
- - 2 lata ng pinakuluang gatas na may condensed;
- - kalahati ng isang baso ng mga walnut;
- - kalahati ng isang baso ng mga pasas;
- - asukal sa asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pinakasimpleng kaselanan ay pinakuluang condensed milk. Upang gawin ito, kumuha ng condensed milk na may asukal sa isang lata. "Nalunod" ito sa isang kawali na may malamig na tubig at ilagay sa apoy ng kaunti mas mababa sa average. Pansinin ang oras - sa tatlong oras ang paghahanda ay handa na. Sa panahon ng pagluluto, siguraduhin na ang lata ay hindi namamaga. Ang nasabing isang garapon ay dapat na agad na tinanggal mula sa tubig, kung hindi, maaari itong sumabog at paliitin ang buong kusina kasama ang mga nilalaman nito. Ang pinakuluang pinatuyong gatas ay mabuti bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang pagpuno para sa mga cake: mga wafer roll, nuts, profiteroles, eclair.
2
Ang isa pang napakadaling maghanda ng kaselanan ay ang mga sticks ng mais sa pinakuluang condensed milk. Para sa mga ito kakailanganin mo ang isang lata ng "varenki" at isang malaking pakete ng mga mais na sticks. Paghaluin ang parehong sangkap at pagkatapos ay hatiin sa maliit na bahagi. Bulag na sausage at balutin nang mahigpit sa cling film. Iwanan ang dessert sa ref ng ilang oras. Gupitin ang frozen na tinatrato sa maginhawang mga lupon at maglingkod.
3
Gayundin, ang condensed milk ay gumagawa ng orihinal at masarap na Matamis. Ibuhos ang isang lata ng condensed milk sa isang kasirola na may isang makapal na ilalim. Magdagdag ng 2 kutsara ng mantikilya. Ilagay sa mababang init at patuloy na pukawin. Hintayin na matunaw ang langis. Pagkatapos ay alisin ang kasirola sa init at ihalo ang condensed milk na may 300 g ng mga coconut flakes. Iwanan ang nagresultang masa sa ref nang magdamag. Pagkatapos ay i-roll ang maliit na bola mula sa frozen na gatas. Sa loob ng bawat kendi, maaari mong "itago" ang pagpuno sa iyong paghuhusga - mga mani, pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, marmalade. Pagulungin ang mga bola sa mga shavings ng niyog o tinadtad na waffles.
4
Sorpresahin ang iyong mga panauhin na may cake ng Anthill. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag dito ang isang baking powder at isang pack ng tinunaw na margarin. Talunin ang itlog na may asukal sa isang malago na bula. Pagsamahin ang harina, magpadala ng gatas dito at masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa ref para sa 20-30 minuto, at pagkatapos ay i-chop. Maaari mong i-chop gamit ang isang kutsilyo, lagyan ng rehas o dumaan sa isang gilingan ng karne. Ikalat ang mga mumo ng masa nang pantay-pantay sa isang baking sheet at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5
Samantala, banlawan ang mga pasas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto. I-chop ang mga nuts at gaanong iprito ang mga ito sa isang dry frying pan. Pagkatapos, sa isang malalim na mangkok o kawali, ihalo ang mga mumo na may condensed milk, nuts at mga pasas. Ang tanging natitira ay maliit - ilagay ang nagresultang masa sa isang patag na ulam na may slide sa anyo ng isang anthill. Pagwiwisik ng asukal na asukal sa tuktok ng cake. Upang "magbabad" ng maayos na babad, iwanan ito sa ref para sa 7-8 na oras.