Ang mga patatas ay isang madalas na panauhin sa aming mesa. Upang pag-iba-iba ang mga pinggan mula sa patatas, maaari kang magluto ng masarap at orihinal na mga bangka ng patatas na may karne at gulay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo:
- patatas
- manok o baka 400 g;
- keso 150 g;
- mga sibuyas 4 na mga PC.;
- asin, pampalasa;
- karot 3 mga PC.;
- paminta 3 mga PC.;
- kamatis 2 mga PC.;
- mantikilya 2 tbsp
Upang ihanda ang ulam na ito, pumili ng malalaking patatas. Hugasan at pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat hanggang sa handa na ang kalahati. Ilagay ang patatas sa isang plato at hayaang cool. Pagkatapos gumawa kami ng mga bangka sa labas nito. Gamit ang isang kutsara, maingat na gupitin ang gitna.
Gumagawa kami ng isang pagpuno para sa mga bangka ng patatas. Pakuluan ang karne at i-chop sa isang blender. Sa isang kawali, painitin ang mantikilya at iprito ang tinadtad na karne. Asin at paminta, magdagdag ng pampalasa.
Kumuha kami ng isa pang kawali at magprito ng pino na tinadtad na sibuyas, magdagdag ng mga karot, gadgad sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang mga kamatis at paminta at idagdag sa mga gulay sa isang kawal. Ngayon pukawin ang pritong tinadtad na karne at gulay. Ang pagpuno para sa mga bangka ay handa na.
Gamit ang isang magaspang na kudkuran, kuskusin ang keso. Pagwiwisik ng keso sa ilalim ng bangka, pagkatapos ay pinupuno ng tinadtad na karne at gulay at iwisik muli ang keso.
Painitin ang oven sa 180 degrees at lutuin ng 10 minuto. Pinalamutian namin ang mga bangka na may mga gulay.