Ang isang muffin ng kape na ginawa sa isang mabagal na kusinilya ay lumiliko na masyadong mahangin, pinong at mabangong. Kung nagluluto ka ng isang cupcake sa oven, pagkatapos ay bahagyang tuyo ito, at natatakpan ng isang crust sa tuktok. Kapag nagluluto sa isang mabagal na kusinilya, ang paghurno, sa kabaligtaran, ay hindi matutuyo at nagiging malambot na natutunaw lamang ito sa iyong bibig.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 itlog;
- - 1.5 tasa ng harina;
- - 1 baso ng asukal;
- - 100 g ng margarine o butter;
- - 4 tsp instant na kape;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng mayonesa;
- - 0.5 kutsarita ng baking powder;
- - isang bar ng gatas na tsokolate;
- - isang pakurot ng asin;
- - vanilla sugar at ground cinnamon upang tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Pinaghahalo namin ang mga itlog at asukal, na hinagupit ito ng isang panghalo hanggang sa mahangin na form ng bula. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, mayonesa, bahagyang pinalambot na margarin at masahin ang kuwarta.
2
Sa nagresultang timpla, magdagdag ng ground cinnamon, vanilla sugar, baking powder at isang kurot ng asin, pagkatapos ay lubusan ihalo ang lahat ng mga nilalaman hanggang sa makinis.
3
Dissolve ang kape sa 1/3 tasa ng mainit na pinakuluang tubig, ibuhos ito sa inihandang kuwarta at talunin sa isang panghalo.
4
Ilagay ang masa sa kapasidad ng multicooker, greased na mantikilya o margarin, piliin ang program na "Paghurno" at itakda ang oras ng pagluluto sa 1 oras 20 minuto. Matapos ang programa sa pagluluto, sinusuri namin ang pagiging handa ng cake na may isang palito, kung hindi ito inihurnong hanggang sa huli, pagkatapos ay lutuin ito nang mga 10-15 minuto.
5
Inalis namin ang natapos na cupcake mula sa multicooker, na ginagamit para sa layuning ito isang lalagyan na dobleng boiler.
6
Matunaw ang isang bar ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Palamutihan ang muffin ng kape sa inihanda na glaze at iwisik ito ng mga ground nuts o niyog.