Para sa isang mahabang panahon ng sunflower ay sinasamba, na iniuugnay ito sa araw. Ang bulaklak na ito ay sumisimbolo sa pagkamayabong, kayamanan at kalusugan. Sa siglo XVIII, mula sa mirasol na natutunan upang makakuha ng langis, na naging tanyag na halos sa buong mundo. Ito ay isang mahusay na produkto sa pagluluto, na ginagamit para sa pagbibihis ng iba't ibang mga salad, pagprito, pati na rin sa pagluluto sa hurno.
Piliin ang iyong recipe
Paano maghurno ng pie ng isda gamit ang langis ng mirasol
Upang maghanda ng isang pie ng isda na may mga cereal, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1.2 kilogram ng harina;
- 1 tasa ng murang langis ng gulay;
- 30-40 gramo ng lebadura;
- 1 kutsarita ng asin.
Para sa pagpuno:
- 800 gramo ng fillet ng isda;
- 4 na kutsara ng langis ng gulay;
- 1-2 baso ng cereal (millet o bigas);
- 1 sibuyas;
- harina;
- asin.
Ang kuwarta ay dapat na masahin sa isang mangkok ng enamel.
Una sa lahat, matunaw ang lebadura sa kalahati ng isang baso ng tubig at lugar sa isang mainit na lugar. Sa sandaling ang mga lebadura ng lebadura, masahin ang kuwarta na may harina, 2 tasa ng mainit na tubig, langis ng gulay, asin at inihanda ng lebadura. Pagkatapos ay takpan ang mga pinggan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar. Pagdating, magpainit ng kuwarta at hayaang bumangon muli. Pagkatapos ay muling kumunot at bumuo ng isang pie.
Hatiin ang masa sa kalahati at igulong ang isang 1 sentimetro makapal na layer sa isang pulbos na ibabaw. Ilagay dito ang isang layer ng pinakuluang cereal (kanin o millet) na pinaghalong mga sibuyas na pinirito sa langis ng mirasol. Ilagay ang mga hiwa ng handa na fillet sa tuktok (dapat isawsaw muna ang isda, roll sa harina at magprito sa magkabilang panig). Takpan ang fillet sa isa pang layer ng cereal.
Pagkatapos ay takpan ang pagpuno sa isa pang layer ng kuwarta, na inilabas na may kapal na 0.5-0.7 sentimetro. Kurutin ang mga gilid.
Ang cake ay maaaring hugis tulad ng isang isda, na lalo na mangyaring maliit na gourmets. Pagkatapos ay dapat mong ilapat ang isang kutsilyo sa anyo ng mga kaliskis na may isang kutsilyo, form ito mula sa masa at idikit ang "palikpik" at "buntot".
Puncture ang pie na may isang kutsilyo sa maraming mga lugar upang ang singaw ay nakatakas habang nagluluto ng hurno. Ilagay ang cake ng isda sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven na preheated sa 220 ยฐ C. Paghahanda ng isang cake sa halos kalahating oras.