Siyempre, ang mga tradisyonal na pastry sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay palaging masarap, huwag mag-stale sa mahabang panahon. At napakahalaga rin - ang kanilang paghahanda ay tumatagal ng kaunting oras. Sa tinukoy na bilang ng mga produkto ay darating 6 maliit na cake ng Pasko ng Pagkabuhay - ang laki ng isang faceted glass at 3 malalaking.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina 1200g humigit-kumulang
- - pack ng lebadura 11 g
- - kalahating litro ng gatas
- - 6 na itlog
- - 200g ng langis
- - 300 g asukal o mas kaunti
- - pasas o kendi bunga
- Para sa glaze:
- - 2 squirrels
- - 100g asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Init ang gatas, ibuhos ang lebadura. Mahalaga na ang gatas ay mainit-init, hindi mainit. Hayaan itong tumayo upang ang isang "takip ng bula" ay bumubuo sa ibabaw.
2
Magdagdag ng 500 gramo ng harina, ihalo nang maayos, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Habang nakatayo ang kuwarta, paghiwalayin ang mga puti sa mga yolks. Kuskusin ang mga yolks na may asukal, ang mga protina ay kailangang palamig at hinagupit ng isang pakurot ng asin.
3
Una idagdag ang mga yolks sa masa, ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya, ihalo. Panghuli, magdagdag ng mga protina, ihalo.
4
Idagdag ang natitirang harina, pagmamasa. Magdagdag ng labis na harina na ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay, ngunit hindi ito masyadong cool. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa isang oras.
Magdagdag ng mga pasas o kendi na prutas na babad nang maaga, ihalo. Ilagay sa isang greased dish, maghurno hanggang luto. Ang oras ng baking ay nakasalalay sa iyong oven.
Ang pagiging handa ay maaaring suriin gamit ang isang kahoy na stick.
5
Frosting
Talunin ang mga puti, magdagdag ng asukal at latigo hanggang sa isang matatag na bula.
Grease Easter cake at palamutihan ng mga sprinkles.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung nais, magdagdag ng asukal sa banilya.
Ang Kulich na may kendi na prutas ay minamahal ng mga bata.