Maaari mong matuwa ang iyong pamilya sa isang napaka-masarap na recipe. Oras ng pagluluto tungkol sa 100 minuto, na idinisenyo para sa 4 na servings. Ang ulam ay itinuturing na buo, hindi kinakailangang ihain na may karagdagang side dish.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng manok;
- - 400 g sariwang kabute;
- - isang baso ng sabaw;
- - 100 ML ng puting alak;
- - 500 g ng maliit na patatas;
- - 1/3 tasa ng ghee;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng harina;
- - ulo ng sibuyas;
- - 50 g ng lemon juice;
- - 2 bay dahon;
- - ground black pepper, asin - upang tikman;
- - dill at perehil.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang tinadtad ng manok. Punasan ang bawat piraso ng asin, ibuhos sa lemon juice at budburan ang harina. Magprito hanggang ginintuang kayumanggi sa ghee.
2
Ilagay ang pinirito na karne sa isang kasirola, ibuhos ang sabaw. Ilagay sa kalan, kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init.
3
Peel at hugasan ang mga kabute, patatas, sibuyas. Gupitin ang mga sibuyas at kabute sa hiwa, iwanan ang buong patatas. Magprito ng lahat ng mga sangkap.
4
Ilagay ang mga handa na gulay sa manok, magdagdag ng puting alak, asin, paminta at dahon ng bay. Takpan at lutuin sa isang moderately burn ng oven.
5
Ayusin ang natapos na karne ng manok sa mga plato, ibuhos sa itaas ang sarsa kung saan nilaga ang manok.