Ang Breast ng Manok ay isang produktong naglalaman ng kaunting taba. Sa isang banda, mabuti ito, ngunit sa kabilang banda, kumplikado ang pagluluto, dahil kailangan mong maingat na subaybayan upang hindi masobrahan ang ulam. Upang gawin ito, kailangan mong tumpak na matukoy ang oras ng paggamot sa init.
Piliin ang iyong recipe
Upang ihanda ang dibdib ng manok na may mga kamatis, maghanda ng maliit na suso na humigit-kumulang sa 150-200 g bawat isa. Kakailanganin nila ng 4 na piraso. Paghiwalayin ang mga ito mula sa balat at buto. Season ang nagresultang fillet na may asin at paminta. Upang gawing masarap ang mga suso ng manok at hindi labis na tuyo, mas mahusay na pumili ng pagluluto ng hurno.
Maghanda ng mantikilya ng mantikilya at gulay, 3 mga kamatis, ilang mga sprigs ng thyme. Kakailanganin mo rin ang 200 g ng feta cheese, isang ulo ng litsugas, isang pares ng mga sibuyas, isang maliit na suka ng alak.
Ang fillet ng manok, inasnan at paminta, ay dapat na gaanong pinirito sa magkabilang panig. Ang pagprito ay isinasagawa sa langis ng gulay, para sa bawat panig na halos limang minuto. Painitin ang oven sa dalawang daang degree. Kumuha ng isang hulma na lumalaban sa init at grasa nang mabuti. Ilagay ang inihandang karne sa isang magkaroon ng amag.
Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay ito sa karne. Gilingin ang mga sanga ng thyme, durog na keso. Paghaluin ito ng thyme at iwisik ang mga kamatis at karne sa itaas. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto para sa pagluluto ng hurno.
Maghanda ng isang light side dish para sa mga suso. Itiklop ang salad sa mga piraso. Ang mga bombilya ay dapat na peeled at i-cut sa mga singsing. Paghaluin ang isang pares ng mga kutsara ng suka, ang parehong halaga ng langis ng oliba, paminta, asin, sibuyas at salad. Mag-ayos sa isang paghahatid ng plato sa isang piraso ng dibdib, magdagdag ng isang maliit na salad na may mga sibuyas at maglingkod. Hindi mo kailangang mag-abala upang gumawa ng isang salad - gumawa lamang ng isang hiwa ng mga pipino.