Ang mga diyeta na cutlet mula sa dibdib ng manok ay napaka-masarap, magaan, masustansiya. Ngunit kung minsan ang mga cutlet ng manok ay nagiging tuyo upang hindi ito mangyari sa aming mga cutlet, magdagdag ng isang mansanas sa kanila, na gagawing mas juicier ang ulam, at bigyan din ito ng pagka-orihinal. At upang huwag mag-alinlangan ang kalidad ng tinadtad na karne para sa mga cutlet, mas mahusay na lutuin mo ito mismo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng dibdib ng manok;
- - 1 mansanas;
- - 1 itlog;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng gulay;
- - ground black pepper, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
I-roll ang walang balat na dibdib ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender.
2
Banlawan ang mansanas, alisan ng balat, gupitin, gupitin din sa isang blender o gilingan ng karne.
3
Pagsamahin ang karne at mansanas, magdagdag ng 1 itlog, asin, paminta. Kung gusto mo ang mga sibuyas, maaari kang magprito ng isang sibuyas at idagdag sa tinadtad na karne.
4
Basahin ang mga malalaking cutlet na may basa na mga kamay.
5
Sa isang kawali, painitin ang mantikilya, ilagay ang mga patty, magprito nang walang talukap ng 5-8 minuto sa bawat panig. Karaniwan ang mga cutlet ng manok ay mabilis na luto.
6
Maaari ka ring magluto ng mga cutlet sa isang multicooker, pagkatapos ay lalabas sila kahit na juicier: heat oil sa isang multicooker mangkok, ilatag ang mga patty, magprito ng 5 minuto nang walang takip, pagkatapos ay i-on ang mga patty, dalhin ang mga ito sa pagiging handa sa loob ng 15 minuto sa mode ng Paghurno.
7
Ang mga meatballs ng manok na may mga mansanas ay pinakamahusay na pinaglilingkuran ng mainit, naghahain ng mga sariwang gulay bilang isang side dish, maaari kang gumawa ng isang light salad sa kanila.