Sa tag-araw, kapag ang mga gulay ay patuloy na naghihinog sa mga kama, ang iba't ibang mga light light mula sa kanila, tulad ng mga salad at meryenda, ay dapat isama sa iyong diyeta. Ang iba't ibang mga gulay ay angkop para sa pagluluto: karot, sibuyas, zucchini, kintsay, labanos, repolyo, pipino at kahit talong. Ang talong ay karaniwang pinirito. Samakatuwid, ang mga pinggan sa kanila ay mataba at mataas na calorie. Ngunit kung lutuin mo ang gulay na ito at gamitin ito bilang pangunahing sangkap, maaari kang magluto ng napakagaan at malusog na meryenda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - talong 3 mga PC.
- - kampanilya ng paminta 3 mga PC.
- - sibuyas 1 pc.
- - bawang 2 cloves
- - makinis na tinadtad na gulay
- - suka ng apple cider (6%) 4 tbsp. kutsara
- - asukal 2 tsp
- - langis ng oliba 7 tbsp. kutsara
- - asin at paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang talong sa malalaking cubes o hiwa at pakuluan sa inasnan na tubig.
2
Tinadtad ang paminta at sibuyas. Ang bawang ay dapat na makinis na tinadtad.
3
Ipinakalat namin ang lahat ng mga gulay sa isang lalagyan kasama ang mga halamang gamot
4
Bihisan ang pagluluto: ihalo ang suka at asukal, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo-halong magkasama, ipinakilala namin ang langis ng oliba.
5
Ibuhos ang mga gulay na may pananamit, ihalo nang lubusan at ipadala ang naka-meryenda na meryenda upang magluto ng hindi bababa sa tatlong oras. Ang isang magaan na pagkain sa tag-araw ay handa na.
Bigyang-pansin
Ang mas mahaba ang ulam ay nasa ref, mas maraming babad na babad sa bawang at ang tastier ay lumiliko ito sa huli.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang karagdagan, ang isang meryenda ay maaaring iwisik kasama ng mga linga.
Kung nais mong magbigay ng mas kasiya-siyang lasa sa mga gulay, dapat kang magdagdag ng maraming bawang.