Ang Bagong Taon ay nagbibigay sa amin ng isang holiday, maraming positibong emosyon at labis na pounds pagkatapos ng maligaya na kapistahan. Ang light salad na ito ay isang mahusay na kahalili sa tradisyonal na Olivier o Mimosa. Ang mga dahon ng salad at mansanas ay ginagawa itong hindi pangkaraniwang sariwa, o sa halip ay nakakapreskong. At ito ay tunay na totoo sa Bisperas ng Bagong Taon. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na ginawa ng sarsa ng yogurt, na inihanda ayon sa isang espesyal na recipe. Kung ninanais, ang yogurt ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - litsugas
- - dalawang itlog
- - sampung peeled hipon
- - isang daang gramo ng salad crackers
- - isang berdeng malaking mansanas
- - gulay (dill at perehil)
- - isang kutsara ng langis ng oliba
- - dalawang daan at tatlong daang gramo ng yogurt o kulay-gatas
- - isang kutsara ng suka ng apple cider
- - 0.5 kutsarang natapos na mustasa
- - isang kutsara ng lemon juice
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng isang light salad ng Bagong Taon na may hipon at mansanas, kailangan mo ng isang sarsa. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay, mustasa, langis ng oliba, lemon juice, asin sa yogurt. Ang isang kutsara ay sapat na gulay. Talunin ng isang panghalo.
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, ilagay ito sa isang plato. Kung kinakailangan, pilitin ang mga ito sa mas maliit na piraso.
2
Hugasan at alisan ng balat ang berdeng mansanas, gupitin ito sa mga piraso, itabi sa mga dahon ng litsugas. Pagwiwisik ng mansanas na may suka ng apple cider. Gagawa ng mga mansanas ang salad na hindi pangkaraniwang sariwa at malasa. Ilagay ang lutong bahay o tindahan ng mga crackers sa mansanas. Lutuin ang itlog, alisan ng balat, gupitin at ilagay sa mga crackers. Idagdag ang sarsa.
3
Magluto ng mga hipon na may pampalasa, cool at ilagay sa isang salad. Ibuhos ang hipon sa sarsa. Palamutihan ang isang light salad ng Bagong Taon na may litsugas at gulay.
Bigyang-pansin
Ang salad ng isang Bagong Taon na may hipon at mansanas ay maaaring gawin sa mga nakabahaging pinggan. At ang masarap na salad na ito ay isang mahusay na ulam para sa isang partido ng bachelorette.
Kapaki-pakinabang na payo
Gupitin ang mga itlog nang walang tigil at ang mga crackers ay hindi dapat maliit. Kaya ang lasa ng light shrimp salad ay magiging mas matindi.
Ang hipon ay maaaring gaanong pinirito sa toyo. Gagawa ito ng salad na lasa maanghang.