Ang mabilis at masarap na pie ay mag-apela sa lahat sa bahay, at ang paghahanda nito ay tatagal ng kaunting oras. Bilang karagdagan, ang gayong cake ay mayaman sa calcium, dahil naglalaman ito ng maraming keso sa cottage.
Piliin ang iyong recipe
Mga sangkap
- Fat cheese cheese - 0.5 kg;
- Mantikilya - 250 g;
- Asukal - 1.5 tasa;
- Itlog - 5 mga PC;
- Flour - 1.5-2 tasa.
Pagluluto:
- Sa mantikilya na pinalambot o gadgad, dahan-dahang idagdag ang sifted harina, hangga't tumatagal ang mantikilya, hanggang sa nabuo ang isang madulas na mumo. Knead ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang ang halo ay nagiging mumo.
- Ang curd ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok at masahin ito sa isang tinidor. Pagkatapos ay basagin ang manok sa mashed cottage cheese, idagdag ang quicklime soda sa dulo ng kutsilyo at ibuhos ang isa at kalahating baso ng asukal. Ang asukal ay maaaring maidagdag kung ninanais nang higit pa o mas mababa sa kabaligtaran, depende sa mga kagustuhan at kagustuhan.
- Gayundin, para sa mga pagkakaiba-iba, maaari kang magdagdag ng pre-hugasan at steamed na mga pasas, currant, cranberry o cherry berries, tinadtad na walnut kernels o iba pang mga mani sa curd halo.
- Talunin ang halo na may isang panghalo o whisk hanggang makuha ang isang homogenous na masa.
- Sa isang baking sheet na may sapat na mataas na panig, ilagay ang kalahati ng tapos na masa - mumo. Ilagay ang curd mass sa itaas at takpan ang natitirang kalahati ng mga mumo ng langis. Sa oven, preheated sa 180 gramo, ilagay ang cake sa isang baking sheet at maghurno ng mga 20 minuto hanggang sa browned.
- Palamutihan ang cake na may asukal sa asukal at sariwang berry o hiwa ng prutas.
Paglilingkod tulad ng isang pie na may jam, berry jam o kulay-gatas.