Ang mga tamad na dumplings na luto ayon sa resipe na ito ay simpleng hindi maihahambing - malago, malambot at mahangin. Nagluto silang mabilis, lumalaki sa laki ng 3 beses. Gusto ng buong pamilya ang ulam na ito - mula sa maliit hanggang sa malaki. Tingnan natin kung paano handa ang mga tamad na dumplings na may cottage cheese.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- mga strawberry - 300 g;
- mantikilya - 55 g;
- itlog ng itlog - 1 pc;
- asukal - 140 g;
- harina - 260 g;
- itlog - 2 mga PC;
- keso sa kubo - 520 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang lutuin ang mga tamad na dumplings na may cottage cheese, talunin ang cottage cheese na may isang panghalo hanggang sa makinis. Matunaw ang mantikilya gamit ang isang microwave. Idagdag ang pula ng itlog, 2 itlog, 70 gramo ng asukal at 55 tinunaw na mantikilya sa curd. Talunin ang masa na may isang panghalo, ibuhos ang 150 gramo ng harina. Paghaluin nang maayos ang lahat.
2
Pagwiwisik ng harina sa chopping board. Ilagay ang curd dough sa mga bahagi, bumubuo ng isang pinahabang sausage at igulong ito sa harina. Kasabay nito, subukang iwanan ito malambot at malambot. Gupitin ang sausage sa mga hiwa na 0.5 cm ang lapad.
3
Pakuluan ang 3 litro ng tubig sa isang malaking kasirola. Ang asin ay bahagyang kumukulo ng tubig at ibinaba sa mga bahagi ang mga tamad na dumplings na may cottage cheese. Magluto hanggang mag-pop up sila. Gumamit ng isang slotted kutsara upang mahuli ang mga naka-pop na dumplings, ilagay sa isang mangkok na may halong mantikilya.
4
Ngayon gumawa ng sarsa ng presa. Peel at hugasan ang mga strawberry. Ilagay ito sa isang blender kasama ang 50 gramo ng asukal at mash sa isang puri. Ibuhos ang mainit na tamad na dumplings na may sarsa ng keso na niluto at ihain.