Ang Horseradish ay maaaring magbigay ng pinggan ng isang napaka-kagiliw-giliw na panlasa. Sa iminungkahing pampagana, ang malunggay ay madumi ang banal sour cream na may mga bagong kulay. Paghahanda ng mini pancakes na may salmon sa kalahating oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 8-10 na servings (pancake):
- - harina - 160 gramo;
- - inasnan o pinausukang salmon -250 gramo;
- - gatas - 170 mililitro;
- - cream cheese - 50 gramo;
- - mantikilya - 30 gramo;
- - isang kutsara ng tinadtad na dill;
- - isang itlog;
- - baking pulbos - 1 kutsarita;
- - asin - 1/4 kutsarita.
- Para sa cream, kumuha ng:
- - fat sour cream - 120 gramo;
- - handa na malunggay - 1 kutsarita;
- - asin - 1/4 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang harina na may baking powder, asin, tinadtad na dill.
2
Talunin ang mga itlog, gatas, mantikilya, at cream cheese sa isang hiwalay na mangkok. Pagsamahin ang parehong mga mixtures, masahin ang isang pantay na kuwarta.
3
Painitin ang kawali, grasa na may langis ng gulay. Ibuhos ang dalawang kutsarita ng masa, maghurno ng maliit na pancake, sa bawat panig nang halos isang minuto.
4
Lutuin ang sarsa ng kulay-gatas habang ang lutong pancake ay nagyelo. Upang gawin ito, ihalo ang kulay-gatas na may malunggay, asin sa panlasa.
5
Gupitin ang mga isda sa manipis na hiwa. Ilagay sa bawat pancake ang isang kutsara ng cream at isang slice ng salmon, garnish na may mga sprigs ng dill. Ang orihinal na pampagana ay handa na!