Mga croissants ng karne na pinalamanan ng gulay

Ang mga croissant ng Bacon na pinalamanan ng tinadtad na karne at gulay - ito ay isang orihinal, maanghang at kahit na labis na ulam, na kung saan ang lahat ay malulugod. Madali itong nabuo at mabilis na inihurnong.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 300-400 g ng tinadtad na karne;
• 1 hinog na kamatis;
• 1 talong;
• 1 itlog
• Onion sibuyas;
• ½ tasa ng bakwit na bakwit;
• dill o perehil (opsyonal);
• itim na linga ng linga;
• 100-150 g ng bacon.

Pagluluto:

1. Hugasan ang isang maliit na talong, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, matalo ito ng alinman sa isang tinidor o kutsilyo. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato at ilagay sa loob ng 3-4 minuto sa microwave. Kung ang talong ay daluyan o malaki, pagkatapos ay kailangang lutuin ng 5 hanggang 7 minuto.
2. Alisin ang inihanda na talong mula sa microwave, hayaang cool, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.
3. Ibuhos ang kamatis sa ibabaw ng tubig na kumukulo, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. I-chop ang mga sibuyas sa parehong paraan tulad ng isang kamatis.
4. Defrost tinadtad na karne, ilagay sa isang mangkok, masahin na may tinidor. Idagdag dito ang isang hilaw na itlog, bakwit na bakwit, mga cubes ng talong, kamatis at sibuyas. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis, panimpla ng asin at itim na paminta. Kung ninanais, tinadtad na gulay, tulad ng dill o perehil, ay maaaring idagdag sa tinadtad na karne. Dapat kang makakuha ng isang makatas at magandang pagpuno para sa mga croissant ng karne.
5. Gupitin ang bacon sa manipis na piraso. 5 piraso ng bacon upang mag-overlay sa bawat isa. Mula sa tinadtad na karne upang mabuo ang pinaka ordinaryong cutlet, ilagay ito sa bacon at balutin, na bumubuo ng isang croissant. Ulitin hanggang matapos ang lahat ng mga pinggan sa compound.
6. Ilagay ang nabuo na mga croissants sa isang baking sheet, iwisik ang mga itim na linga ng linga at ipadala sa loob ng 25-30 minuto sa oven, preheated sa 180 degree. Tandaan na ang oras ng pagluluto ay ipinahiwatig ng humigit-kumulang, dahil ang bawat oven ay may sariling mga katangian, na dapat isaalang-alang.
7. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga inihaw na karne ng croissants mula sa oven, ilagay sa isang ulam, palamutihan ng mga gulay at maglingkod.